Cibuľová polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Cibuľu nakrájam a smažím na olivovom oleji. Cibuľu stačí nakrájať nahrubo, bude sa aj tak mixovať.

   
2. 2

   Po cca 15 minútach pridám nakrájané očistené zemiaky, všetky koreniny z popisu a zalejem 1,5 litrom vody. Ja mám polievku radšej redšiu, kto by chcel hustejšiu, pridá vody logicky menej. Labužníci zamenia vodu za zeleninový vývar, cibuľová chuť bude ale menej výrazná.

   
3. 3

   Nechám variť 30 minút. Po dovarení rozmixujem a pridám šľahačkovú smotanu.

   
4. 4

   Ozdobím cibuľovými krúžkami a podávam s krutónmi/opečenou bagetkou a podobne.