Že vaše domáce hranolky pečené v rúre nikdy nie sú chrumkavé? Tento malý trik všetko zmení!

Ak sa vyhýbate vyprážaniu, ale aj mrazeným polotovarom a radšej si robíte domáce hranolky z čerstvých zemiakov a pečiete ich v rúre, možno nie ste spokojní s výsledkom.

Vyskúšajte predtým, než na hranolky nakrájané zemiaky rozložíte na plech, ich najprv povariť vo vode so soľou a s octom.

Do vriacej vody pridajte soľ a trocha octu a potom vsypte aj nakrájané zemiaky. Povarte ich takmer do zmäknutia. Potom ich pomocou dierkovanej varešky alebo nerezového sitka vyberte a preložte do studenej vody. Schladené zemiaky následne vyberte na čistú kuchynskú utierku a dôkladne osušte.

Osušené zemiakové hranolky rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie, osoľte, potrite pomocou štetca olejom a v rúre vyhriatej na 200 °C pečte dozlatista. Ochutnajte a zistíte ten rozdiel!