Jednoduchý recept na prípravu výživného zajačieho mäsa.
Postup
-
1
Plátky šunky poukladáme na potravinovú fóliu tak, aby sa troška prekrývali a vytvorili súvislú vrstvu.
- 2
Mäso zo zajačieho chrbáta v mieste kde je tenšie preložíme, aby sme mali na oboch koncoch približne rovnaké množstvo mäsa a zabalíme do šunky.
- 3
Hotovú rolku zabalíme do potravinovej fólie a odložíme do chladu na 12 - 24 hodín.
- 4
Po odležaní odstránime fóliu a sprudka opražíme z každej strany a vložíme do rúry predhriatej na 100 °C na 5 - 10 minút.
- 5
Po vybratí necháme mäso 2 - 3 minúty prikryté oddýchnuť.
- 6
Zatiaľ dáme do osolenej vody variť špargľu.
- 7
Rolku podávame nakrájanú na hrubšie kolieska.
Podobné videá
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najpozeranejšie
recepty, videá a články- 1
Špagety s krémovou paradajkovou omáčkou a fazuľovými guľkami podľa Sone Makranskej VIDEO - 2
Furmanský guláš s haluškami VIDEO
- 3
Ravioli s ricottou podľa Petra Vargu VIDEO
- 4
Steak sendvič s restovanou zeleninou a domácou majonézou VIDEO
- 5
Gallo pinto podľa hudobníka Mateja Smutného VIDEO
- 6
Cícerové cestoviny s omáčkou z pečenej tekvice podľa fitness trénerky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha - 2
04:50
03:33
04:15
04:13
03:10
04:26
03:34
04:33
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu