Karé údené

Zemiaková polievka s hubami z Barčianskej

Večera

Domáca podľa vyše polstoročného receptu. Polievky ma sprevádzali od detstva po celý život....

Sedliacke zemiaky

Bravčové mäso

Aj vy mávate dni, keď neviete, čo navariť?

Závin s údeným karé a fetou

Bravčové mäso

Vianočná kapustnica

Bravčové mäso

Tento recept vznikol spojením viacerých receptov, z každého som si zobrala čo sa mi hodilo a...

Údené karé v slivkových slzičkách

Bravčové mäso

Údené karé dáme do vriacej vody a varíme približne 20 minút. Vychladnúť necháme vo vývare...

Chrenový šalát z údeného mäsa a fazuľky

Bravčové mäso

Údené mäso, sterilizovanú uhorku a kapiu nakrájame na rezance. Fazuľku uvaríme v osolenej vode...

Karfiol a údené mäso zapekané s bryndzou

Bravčové mäso

Bryndza sa dá vždy.

Veľkonočná tortilla

Bravčové mäso

Tortilu ohrejeme na panvičke, uložíme na tanier a poukladáme šalát ochutený soľou, korením, olivovým olejom...

Hrachová polievka s údeným mäsom

Bravčové mäso

Do rozohriateho oleja vložíme cibule nakrájané na kocky, orestujeme dozlata, pridáme olúpaný hrach, zalejeme studenou...

Údené karé na víne

Hlavné jedlá

Mäso umyjeme, vložíme do pekáča, pridáme slivky, zalejeme vínom zmiešaným s 250 ml vody, prikryjeme a...