Asafoetida

Recepty, kde je asafoetida

Wikipedie i @methi hovoří o „sabji“ jako o zeleninové příloze suché, nebo v omáčce. Většinou...

Zemiaky uvarime v supke domakka (nerozvarime). Nechame vychladnut a pokrajame na "kocky".

Preosejeme múku, pridáme soľ, premiešame. Pridáme olej a vodu a rukou vymiešame vláčne, ...

Toor dal je strukovina. http://en. wikipedia. org/wiki/Pigeon_pea

Nebojte sa toho množstva korenia - nejde o preklep :-). Táto dávka je akurát na normálny...

Inšpirované indickými koreninami :-). Možno ho pripraviť aj z inej listovej zeleniny (hlávkového šalátu, mangoldu,...

Typické indické predjedlo.