Zemiakové placky na plechu

Name: Zemiakové placky na plechu
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 1 kg; cibuľka malá, 1 ks; masť, 2 PL; cesnak, 6 strúčikov; vajcia , 2 ks celé; majorán; soľ; korenie čierne mleté; ovsené vločky, 3 PL; olej, 3 PL

afataga, 18. februára 2012

Foto: afataga

Nikdy ma nenapadlo piecť placky v rúre, k tomu ma inšpirovala Cistinka recp na Cigánske placky, ja som urobila po svojom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg	zemiaky
1 ks	cibuľka malá
2 PL	masť
6 strúčikov	cesnak
2 ks celé	vajcia
	majorán
	soľ
	korenie čierne mleté
3 PL	ovsené vločky
3 PL	olej

Postup

1
Zemiaky postrúhame, cibuľu orestujeme na masti a pridáme ku zemiakom a tak isto aj ostatné suroviny, okrem oleja. Vločky podľa potreby, aby vypili vodu, ktorú pustili zemiaky. Na plech dáme papier na pečenie, lyčicou naukladáme placky a dáme piecť na 180 asi 25 min., potom obrátime, zdali sa mi suché, tak som ich po obrátení pokvapkala olejom a znova dáme piecť asi na 20 min., dobu pečenia si treba odsledovať. Boli trochu iné ako vyprážené, ale výborné.