Zemiaková baba
Zemiaková baba

Zemiaková baba s údeným mäsom videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 21. januára 2023

Dajte si s nami fantastické a pritom úžasne jednoduché jedlo zo zemiakov. Postačia základné suroviny, ktoré väčšinou čakajú doma v špajzi alebo chladničke Zobraziť celý popisDajte si s nami fantastické a pritom úžasne jednoduché jedlo zo zemiakov. Postačia základné suroviny, ktoré väčšinou čakajú doma v špajzi alebo chladničke a ukuchtíte mňam obed či večeru.

6
porcií
20 minút
príprava
50-6O minút
na 200 °C

Videopostup

Suroviny

800 g
1 ks
1 PL
150 g
250 g
2 PL
200 g strúhaný
Na vymastenie:

Postup

  1. 1

    Zemiaky očistíme a nahrubo nastrúhame. Prebytočnú tekutinu zo zemiakov vytlačíme.

  2. 2

    V panvici rozohrejeme maslo a dosklovita na ňom opečieme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané údené mäso, krátko opečieme a zmes primiešame k nastrúhaným zemiakom.

  3. 3

    Do zmesi pridáme jogurt, horčicu, nastrúhaný syr, dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a dobre premiešame.

  4. 4

    Hlbší menší plech vymastíme maslo a rovnomerne doň rozložíme zemiakovú zmes. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 50 až 60 minút. Ak by počas pečenia povrch príliš zhnedol, dáme navrch alobal alebo papier na pečenie.

  5. 5

    Po upečení a krátkom vychladení nakrájame na kusy a podávame.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha