Zeleninové placky
Zeleninové placky na môj spôsob (fotorecept)
Autor receptu: skye
Keď som otvorila chladničku a tá mi dala čo
mala. Keď som vylovila aj cuketu a inú zeleninu
jednoznačne ma hneď napadli placky.* Takže tu je
môj recept na zeleninové
placky, ktoré sú
mimochodom veľmi
chutné. A k nim
jogurtovo-uhorkový
dresing.
|
20 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si všetky suroviny. Cuketu umyjeme a vysušíme.
- Zeleninu nakrájame na menšie kusy ak ju budeme strúhať v kuchynskom robote. Ak nie, nastrúhame ručne.
- Zeleninu okrem cukety nastrúhame a odložíme do misy. Ako poslednú strúhame cuketu a odložíme ju do sitka, trocha osolíme a necháme vypotiť asi 30 - 40 minút.
- Všetko spolu dobre premiešame a pridáme soľ, korenie, vajce, majorán a múku.
- Zo zmesi vysmažíme na oleji placky z oboch strán a necháme na kuchynskom papieri vsiaknuť prebytočný olej, aby neboli mastné. Ja som k plackám urobila jogurtovo-uhorkový dresing. Dúfam, že budú chutiť aj vám.
zatvoriť