Zeleninová štrúdľa

Zeleninová štrúdľa so syrom videorecept

Name: Zeleninová štrúdľa so syrom (videorecept)
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: cvikla, 1 ks (uvarená); petržlen, 2 ks; mrkva, 2 ks; vajce, 1 ks; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti; cesto lístkové, 1 bal.; syr tvrdý, 50 g; vajce, 1 ks

TV Varecha, 4. februára 2020

Zeleninová štrúdľa so syrom (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Väčší podiel zeleniny na našich tanieroch môžeme dosiahnuť aj tak, že zeleninu zaradíme do jedálnička aj vo forme, v akej ju bežne nepoznáme. Napríklad Zobraziť celý popisVäčší podiel zeleniny na našich tanieroch môžeme dosiahnuť aj tak, že zeleninu zaradíme do jedálnička aj vo forme, v akej ju bežne nepoznáme. Napríklad ako zeleninovú štrúdľu.
Zdroj: Pripravené podľa receptu od Mareka Karaku

#zelenina #štrúdľa #závin #zeleninováštrúdľa #zeleninovýzávin #lístkovécesto #slanáštrúdľa

35 minút
na 170 °C

Videopostup

Suroviny

1 ks (uvarená)	cvikla
2 ks	petržlen
2 ks	mrkva
1 ks	vajce
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
1 bal.	cesto lístkové
50 g	syr tvrdý
Na potretie:
1 ks	vajce

Postup

1
Postrúhanú zeleninu zmiešame s vajíčkom, prisolíme a dochutíme korením.
2
Zeleninovú plnku nanesieme na rozvaľkaný plát lístkového cesta a posypeme nastrúhaným syrom.
3
Cesto zrolujeme, na koncoch uzavrieme, potrieme rozmiešaným vajíčkom a dáme piecť na približne 35 minút pri 170 °C.