Zeleninová polievka so syrovými knedlíčkamifotorecept

ketty3811 - fotkaketty3811, 22. novembra 2010
Zeleninová polievka so syrovými knedlíčkami(fotorecept)
Foto: ketty3811

Polievka u nás musí byť každý deň.

Suroviny

1 ks, malý
1 ks
3 ks
2 ks
1 ks, malý
1 ks
1 ks, (menší)
1 ks
 mrazený
1 ks
6 ks
podľa potreby
trochu

Postup

  1. 1

    Pripravíme si potrebnú zeleninu.Každý čo má rád.

    Zeleninová polievka so syrovými knedlíčkami(fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Koreňovú zeleninu nakrájame na kolieska,prípadne na rezančeky a brokolicu a karfiol rozoberieme na ružičky.

    Zeleninová polievka so syrovými knedlíčkami(fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cibuľu nakrájame na drobno,pór na rezančeky a osmažíme na troche oleja.

    Zeleninová polievka so syrovými knedlíčkami(fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme nakrájanu zeleninu a orestujeme.

    Zeleninová polievka so syrovými knedlíčkami(fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom posypeme trochu múkou,po chvíli zalejeme vodou a prisypeme trochu MČK a sld.č.papriky.

    Zeleninová polievka so syrovými knedlíčkami(fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Povaríme a po čase pridáme brokolicu,karfiol a hrášok(ten ma napadlo pridať až počas prípravy).

    Zeleninová polievka so syrovými knedlíčkami(fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dolejeme vodu a varíme do mäkka.

    Zeleninová polievka so syrovými knedlíčkami(fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pripravíme si knedlíčky,na ktoré potrebujeme vajíčko,syr,struhanku a majoránku.

    Zeleninová polievka so syrovými knedlíčkami(fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Zmiešame vajíčko so syrom a strúhanku pridáme podľa potreby,aby vzniklo tuhšie cestíčko.Ochutíme majoránkou.

    Zeleninová polievka so syrovými knedlíčkami(fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Lyžičkou vykrajujeme knedlíčky a pridáme ich do uvarenej polievky.Necháme vyplavať na povrch a odstavíme.Hotovo.Už si len naservírovať a dobrú chuť.:-)

    Zeleninová polievka so syrovými knedlíčkami(fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

libina
tie knedličky sú zaujímavé a polievka vyzerá mňamková
dorisa
Zeleninové polievočky milujem.Krásne farebné to máš.
enss
Vyzerá to nádherne, určite aj chutí, inšpirujem sa.
jerica
pekné, zrozumiteľne nafotené , robievam veľa zeleninových polievok , knedlík so syrom je pre mňa novinka.
coldbery
Ja som polievkova...nemusím mať nič iné a ta tvoja vyzera veľmi lákavo....dnes si ju urobím...:-)))
marienka44
Kolko treba toho syra /trojuholnikov/ na 1 vajce? Dakujem, urcite vyskusam, bude zmena.
ketty3811
Ďakujem za komentáre.@marienka44 ,ja som použila 6 trojuholníkov,ale kľudne môžeš použiť aj viac.Bude to viac syrové.:-)
marianne69
Aj u nas polievocka musi byt kazdy den a takato s knedlickami nema chybu.Tvoje knedlicky vyskusam urcite.:-)
matased
polievky mám veľmi rada a tiež ma zaujíma chuť tých halušiek, tak to vyskúšam.
evas13
Vynikajúca polievočka a tie halušky, mňam. :)
evas13
Už som ich aj pripravila a boli ako páperie, mňam. :)
citroen
syrové knedlíčky sú výborné ,robil som ich do zeleninovej polievky
natalienat
Ďakujem za super recept. U mňa to bola polievka typu "čo špajza a chladnička dala", takže som zabila dve muchy jednou ranou. Navarila som skvelú polievku a zbavila sa zbytkových potravín. :) Proste mňam. Ďakujem :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha