Po tých všetkých dňoch objedania dobre padne nejaký zdravší odľahčený recept. Čierna reďkovka/reďkev je veľmi zdravá, plná vitamínov, minerálov, podporuje trávenie aj lieči. U Zobraziť celý popisPo tých všetkých dňoch objedania dobre padne nejaký zdravší odľahčený recept. Čierna reďkovka/reďkev je veľmi zdravá, plná vitamínov, minerálov, podporuje trávenie aj lieči. U nás doma je veľmi obľúbená, aj keď väčšinou len šup-šup rýchlo na plátky, posoliť a zajedať maslovým chlebom. Pre niekoho môže byť jej chuť príliš výrazná, v tejto nátierke sa mierne stratí.
Postup
-
1
Deň vopred si dáme odkvapkať jogurt /mala som 2 kyslé smotany/. Môžete použiť aj neodkvapkaný hustý biely jogurt alebo len tvaroh. Okrem toho: reďkovka, mrkva, cesnak. Jogurt po odkvapkaní sa podstatne scvrkne, preto som použila aj tvaroh.
-
2
Reďkovku postrúhame na slzičky, posolíme a necháme chvíľu postáť, asi štvrťhodinu.
-
3
Medzitým si postrúhame najemno mrkvu, zmiešame tvaroh s odkvapkanou smotanou alebo jogurtom, pridáme mrkvu, dochutíme korením, troškou medu, pokvapkáme olejom, pridáme do misy s reďkovkou /alebo opačne/, premiešame, ak treba ešte dosolíme, dochutíme. Môžeme nechať postáť, ale dá sa jesť hneď.
-
4
Ak si k nej ešte dáte aj nejaký zdravý celozrnný chlebík, potom naozaj bude platiť: "Na zdravie a dobrú chuť" :)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
vyskusame, uvidime
čiernu redkev sme kedysi pestovali..ked bývali deti choré-robili sme liečivý z nej sirup....nooo...až tak zdravo sa stravovať sme nezvládli-a prestali sme..pre jej pach a ostroštipľavú chuť..ale-časy aj chute sa menia..ktovie aký postoj by sme mali k nej teraz..pouvažujeme o návrate k mladosti...:-)))
kedysi sme dopestovali veľa červenej redkovky-ešte nebol internet u nás-našla som-že zavariť..skúsila som..no pri otvorení-taký hrozný pach-že sme to odmietli aj ochutnať..
@evca173 tak nech sa vydari, Na zdravie :)
Zaujímavý recept hodný uloženia.Ďakujem.
už je v kk, určite spravím. vdaka za krásny recept.
5*****
@paploska to je samozrejme, ved ty uz si poradis, dakujem :)
@havino co by si ty nepoznala? take asi neexistuje :) obcas aj ja tu bielu kupim, ale to taky slaby "odvar", ked uz - tak uz :)) vdaka
vdaka aj za ostatne mile komentare :))
no jeje, to si ma potešila a dobre vynašla, majonéza vôbec nie je zlá. u nás tiež reďkovka "ide". je zdravá a dobrá na trávenie. a môže byť účinná aj na kašeľ, verím tomu.