Zapekané zemiaky s tvarohom a bylinkami fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv si pripravíme čerstvé bylinky. Umyjeme ich

   
2. 2

   a nasekáme (okrem rozmarínu).

   
3. 3

   Maslo roztopíme v menšom hrnci, pridáme múku a asi minútu opražíme.

   
4. 4

   Zalejeme vývarom a necháme zovrieť.

   
5. 5

   Smotanu rozmiešame so žĺtkami a prilejeme k omáčke.

   
6. 6

   Ihneď pridáme nasekané bylinky a za stáleho miešania metličkou prehrejeme. Ochutíme soľou a čiernym korením.

   
7. 7

   Zemiaky si očistíme, nakrájame na plátky a rozložíme na plech.

   
8. 8

   Tvaroh navrstvíme na zemiaky

   
9. 9

   a zalejeme pripravenou bylinkovou omáčkou. Pridáme vetvičky rozmarínu, prikryjeme alobalom a v rúre vyhriatej na 220 °C pečieme cca 40 minút.

   
10. 10

    Alobal a rozmarín odstránime a zapečieme ďalších 20 minút.