Zapekané zemiaky s tvarohom a bylinkami (fotorecept)

Postup

1. Najprv si pripravíme čerstvé bylinky. Umyjeme ich
2. a nasekáme (okrem rozmarínu).
3. Maslo roztopíme v menšom hrnci, pridáme múku a asi minútu opražíme.
4. Zalejeme vývarom a necháme zovrieť.
5. Smotanu rozmiešame so žĺtkami a prilejeme k omáčke.
6. Ihneď pridáme nasekané bylinky a za stáleho miešania metličkou prehrejeme. Ochutíme soľou a čiernym korením.
7. Zemiaky si očistíme, nakrájame na plátky a rozložíme na plech.
8. Tvaroh navrstvíme na zemiaky
9. a zalejeme pripravenou bylinkovou omáčkou. Pridáme vetvičky rozmarínu, prikryjeme alobalom a v rúre vyhriatej na 220 °C pečieme cca 40 minút.
10. Alobal a rozmarín odstránime a zapečieme ďalších 20 minút.