Zapekané kuracie prsia
Zapekané kuracie prsia

Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou fotorecept

fridu1 - fotkafridu1, 26. októbra 2020
Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept)
Foto: fridu1

Neviem ako vy, ale ja keď chcem niečo rýchle a chutné tak si väčšinou spomeniem na recepty z kuracích pŕs. Toto mäso je nielen jednoduché na prípravu, ale dá sa kombinovať s takmer hocičím. Aj keď nám chladnička občas ponúka len svoju holú dušu, vždy sa nájde aspoň jedna potravinka, pomocou ktorej dokážeme spestriť naše jedlo. V tomto recepte som využila a trochu vylepšila jednu z viacerých druhov hotovej zmesi na omáčku.

4
porcie
40 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks (500 g)
2 ks (500 g)
podľa chuti
200 ml
1  bal. (Maggi)
1 ks
4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na menšie medajlóniky. Na panvicu pridáme olej a okorenené mäso orestujeme z oboch strán do zlatista.

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Brokolicu rozoberieme na ružičky, umyjeme a varíme v slanej vode do polomäkka.

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Orestované mäso a uvarenú brokolicu dáme do pekáča.

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do misky nasypeme zmes na omáčku, pridáme smotanu, mlieko a vajíčko. Vymiešame.

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vznikne tekutá zmes.

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Touto zmesou zalejeme mäso a brokolicu v pekáči. Posypeme strúhaným eidamom a dáme piecť do rúry pri 180 stupňoch na cca 30 minút (môže to byť aj menej, závisí od typu rúry).

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Hotovo! Dobrú chuť Vám prajem! 😊 Prílohu si môžete zvoliť podľa chuti, ja som zvolila el clasico - ryžu.

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

evanaaa
Zaujímavé, len nedávno som rozmýšľala, že by som už mala spraviť po čase aj brokolicu, tiež ju zvyknem zapekať, a chcela som ju skombinovať s kuracími prsiami, ale aj s cestovinou, podobne, ako tento recept. Dokonca mám aj podobnú zapekaciu zmes, tak to najbližšie využijem, lebo teraz mám v chladničke hlivu, tá je na rade.
kuko95
Radšej vykostene stehna ako prsia sú suché...to maggi tiež nemám rád radšej viac syra..ale ináč takéto jedlá mám rad