Zapekané kuracie prsia
Zapekané kuracie prsia

Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou fotorecept

fridu1 - fotkafridu1, 26. októbra 2020
Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept)
Foto: fridu1

Neviem ako vy, ale ja keď chcem niečo rýchle a chutné tak si väčšinou spomeniem na recepty z kuracích pŕs. Toto mäso je nielen jednoduché na prípravu, ale dá sa kombinovať s takmer hocičím. Aj keď nám chladnička občas ponúka len svoju holú dušu, vždy sa nájde aspoň jedna potravinka, pomocou ktorej dokážeme spestriť naše jedlo. V tomto recepte som využila a trochu vylepšila jednu z viacerých druhov hotovej zmesi na omáčku.

4
porcie
40 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks (500 g)
2 ks (500 g)
podľa chuti
200 ml
1  bal. (Maggi)
1 ks
4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na menšie medajlóniky. Na panvicu pridáme olej a okorenené mäso orestujeme z oboch strán do zlatista.

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Brokolicu rozoberieme na ružičky, umyjeme a varíme v slanej vode do polomäkka.

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Orestované mäso a uvarenú brokolicu dáme do pekáča.

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do misky nasypeme zmes na omáčku, pridáme smotanu, mlieko a vajíčko. Vymiešame.

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vznikne tekutá zmes.

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Touto zmesou zalejeme mäso a brokolicu v pekáči. Posypeme strúhaným eidamom a dáme piecť do rúry pri 180 stupňoch na cca 30 minút (môže to byť aj menej, závisí od typu rúry).

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Hotovo! Dobrú chuť Vám prajem! 😊 Prílohu si môžete zvoliť podľa chuti, ja som zvolila el clasico - ryžu.

    Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu


Zatiaľ 3 komentáre
Radšej vykostene stehna ako prsia sú suché...to maggi tiež nemám rád radšej viac syra..ale ináč takéto jedlá mám rad
Zaujímavé, len nedávno som rozmýšľala, že by som už mala spraviť po čase aj brokolicu, tiež ju zvyknem zapekať, a chcela som ju skombinovať s kuracími prsiami, ale aj s cestovinou, podobne, ako tento recept. Dokonca mám aj podobnú zapekaciu zmes, tak to najbližšie využijem, lebo teraz mám v chladničke hlivu, tá je na rade.