Zapekaná hliva ustricová vegan fotorecept
Foto: kvakac
Toto mi prišlo na email. Vyskúšali sme a veľmi nám to chutilo. Tak som to sem pridal, len na osvieženie pamäti, lebo som zistil, Zobraziť celý popisToto mi prišlo na email. Vyskúšali sme a veľmi nám to chutilo. Tak som to sem pridal, len na osvieženie pamäti, lebo som zistil, že tu už je niečo také. Bol prvý piatok v mesiaci, tak sme to brali, ako príprava na veľký piatok.
porcie
príprava
na 200 °C
Suroviny
300 g |
|
3 ks |
|
1 - 2 hlavičky |
|
1 menšia hrsť (čerstvé) |
|
1 menšia hrsť (čerstvá) |
|
1/2 KL |
|
4 - 5 PL |
|
1/2 KL |
|
|
|
Príloha: | |
500 g |
|
1 PL |
|
|
Postup
-
1
Hlivu očistíme od hrubej časti. Potrháme si na veľkosť podľa seba. Počítajte, že sa pečením zmenší. Dávame to do väčšej misy.
-
2
K tomu priložíme očistený cesnak celé strúčiky s cibuľkou. Nebojte sa cesnaku, on sa upečie. Cibuľku krájame na kolieska aj s vňaťou.
-
3
Ďalej pridáme pokrájané oregano a bazalku do misy. Napokon korenie, rascu a osolíme.
-
4
Polejeme olejom a dobre premiešame. Preložíme to do hrnca na pečenie a dáme do rúry piecť pri 200 °C asi 45 minút.
-
5
Dobré sú k tomu aj takéto špecle. Prílohu si zvoľte sami.
-
6
Tieto stačí na panvici a lyžici oleja opiecť. Za chvíľu sú hotové. Nemusia sa variť.
-
7
Potom už len naložíme a vychutnávame, teda aspoň ženy. Ja mám vo vačku 20 cm kúsok klobásy a potajme k tomu odhrýzam, keď sa nepozerajú. To aby som nedostal bolenie brucha s takou planinou.
-
8
Ako zákusok sme podávali ešte k tomu opečené šampióny. Tie stačí dať na plech trochu osoliť a posypať rascou a za 10 minút sú v rúre opečené na 200 °C. Je to taká chuťovka k tomu. Takže bol hubový piatok.
Ďakujem nie nezakrýval som to. Mne už slabšie pečie ta rúra a chcel som to dobré prepiecť. A novú rúru nie a nie vyhrať.
Děkuji za odpověď. Já mám od loňska novou troubu /stará byla super, ale už z ní šel strach/ a vypadá to na to, že se pořád mám co učit. Nevyhrala jsem, ale oholila - depilovala jsem si hezky účet. Dnes jsem pekla mamince kachnu - zážitkový adrenalin mi teprve teď začíná pozvolna klesat. Tož tak s novú rúrú.
To je pravda nadávame na staré. No pokiaľ si zas zvykneme na nové, tak už aj to bude staré. No ale na čo by sme nadávali, keby bolo všetko ideálne, tak by nás to nebavilo no nie.
Si šikovný kuchtík :-)
Ďakujem za koment. To mi pripomenulo jedného pána, keď vyhlásil ja som hlava rodiny a manželka skromne, ja som ten krk čo s tou hlavou hýbe.
Ďakujem za koment . To je len spoločná deľba práce.