Vysmážaný pečeňovec dubový fotorecept

Postup

1. 1

   ... takto vyzerá ,, PEČEŇOVEC DUBOVÝ ,, , jako na potvoru som nemal foťák pri sebe aby som ho odfotil priamo na strome

   
2. 2

   povrch je mazglavý, ale vrchná ,,koža ,, sa dá stiahnúť ,,,potom je to už OK ..... to žlté v pozadi je spodná časť pečeňovca dubového

   
3. 3

   ...nakrájal som ho na cm plátky

   
4. 4

   ...tie som potom dal povariť na 10 minut do vody , po 10 minutách som ich zlial cez sitko a nechal vychladnúť

   
5. 5

   .... pripravíme si trojobal , mlieko z vajcom

   
6. 6

   podla rady som pridal aj trochu mletého korenia a osolil

   
7. 7

   vychladnuté plátky pečeňovca dubového posolíme

   
8. 8

   ... obalíme v hladkej múke

   
9. 9

   namočíme do vajíčka

   
10. 10

    obalíme v strúhanke

    
11. 11

    pripravené na vysmážanie

    
12. 12

    .... dozlatova osmahneme z oboch strán

    
13. 13

    hotové preložíme na servítku aby ,,vypila,, prebytočný tuk

    
14. 14

    pobával som sám sebe zo zemiakovým piré ....unás huby jem iba ja

    
15. 15

    .... tak DOBRÚ CHUŤ