Cviklový šalát

Vitamínová bomba

Name: Vitamínová bomba
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: repa červená, 1 ks (surová); zeler, 1/2 ks; mrkva, 1 ks; šťava citrónová, 1 ks; ocot balsamico, 2 PL; soľ; olej olivový, 2 PL; jogurt grécky, 1 téglik; pažítka

radush, 1. novembra 2017

Foto: radush

Tento osviežujúci šalát je vhodný ako hlavné jedlo alebo príloha. Osobne si ho veľmi rada dávam ako ľahkú večeru. Nastáva zimné obdobie a naše Zobraziť celý popisTento osviežujúci šalát je vhodný ako hlavné jedlo alebo príloha. Osobne si ho veľmi rada dávam ako ľahkú večeru. Nastáva zimné obdobie a naše telo sa potrebuje zásobiť vitamínmi. Červená repa, mrkva a zeler sú plné vitamínov a liečivých účinkov, ale o tom sa dočítate na múdrych stránkach internetu ;)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#korenovazelenina #zeleninovysalat #cviklovysalat

3-4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

1 ks (surová)	repa červená
1/2 ks	zeler
1 ks	mrkva
1 ks	šťava citrónová
2 PL	ocot balsamico
	soľ
2 PL	olej olivový
1 téglik	jogurt grécky
	pažítka

Postup

1
Ošúpeme všetky kusy zeleniny a nastrúhame na strúhadle na hrubo.
2
Do misy s nastrúhanou zeleninou pridáme jogurt, citrónovú šťavu, olej, ocot balsamico a dochutíme soľou.
3
Do šalátu pridáme aj nasekanú pažítku, ktorú použijeme aj ako ozdobu pri servírovaní. Stačí vynechať jogurt a dostaneme raw - vegánsku verziu :)