Škoricové koláče

Vegánske škoricové slimáčiky

ellie17, 28. októbra 2025

Tieto slimáčiky sú presne ten druh sladkého šťastia, ktorý vie rozvoňať celý byt skôr, než ich stihnem vybrať z rúry. Mäkučké, nadýchané, s Zobraziť celý popisTieto slimáčiky sú presne ten druh sladkého šťastia, ktorý vie rozvoňať celý byt skôr, než ich stihnem vybrať z rúry. Mäkučké, nadýchané, s poriadnou dávkou škoricovej arómy a jemnou sladkou polevou. Každé sústo je ako objatie. Keď ich pripravujem, vždy zmiznú bleskovou rýchlosťou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#skoricoveslimaky #kysnuteslimaky #vegan #skorica #kysnutecesto #skoricovekolace #kysnutekolace #kolace

12
porcií

20+60 minút
príprava

18-22 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g	múka hladká
250 ml	mlieko mandľové
70 g	cukor trstinový
70 g	maslo vegánske
7 g	droždie sušené
1 ČL	škorica mletá
1/2 ČL	soľ
Náplň:
80 g	maslo vegánske
120 g	cukor trstinový
2 PL	škorica mletá
1 ČL	extrakt vanilkový
Poleva:
100 g	cukor práškový
2-3 PL	mlieko mandľové
pár kvapiek	šťava citrónová

Postup

1
V miske zmiešame vlažné mandľové mlieko s droždím a lyžicou cukru. Necháme 5 minút prebublať.
2
Pridáme zvyšok cukru, roztopené vegánske maslo, škoricu, soľ a múku. Vypracujeme hladké cesto a necháme kysnúť 1 hodinu pod utierkou.
3
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na obdĺžnik (asi 0,5 cm hrubý). Natrieme zmäknutým maslom, posypeme cukrom a škoricou, pokvapkáme vanilkovým extraktom. Zrolujeme do rolády a nakrájame na 12 rovnakých slimáčikov. Uložíme na plech s papierom, necháme ešte 20 minút podkysnúť.
4
Pečieme v rúre na 180 °C 18–22 minút, kým nie sú zlatisté.
5
Zmiešame suroviny na polevu a polejeme ňou ešte teplé slimáčiky.
6
Zjeme aspoň dva okamžite – je to povinné.