Vankúšiky z lístkového cesta fotorecept
Rýchla príprava určite poteší každého... Oplatí sa upiecť..
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 400-500 g rozmrazené |
|
| Na potretie cesta: | |
| studená |
|
| Na posypanie: | |
| podľa potreby |
|
| Plnka: | |
| 250-300 ml |
|
| 1 bal. (v prášku) |
|
| 2-3 PL |
|
| 200-250 ml (33-40 %) |
|
|
|
|
Postup
-
1
Lístkové cesto rozvaľkáme.
-
2
Preložíme na mastný papier, pomocou radielka nakrájame na štvorce (veľkosť podľa seba). U mňa to bolo 7x7 cm...
-
3
Potrieme vodou a posypeme kryštálovým cukrom.
-
4
Rúru predhrejeme na 180stupnov a pečieme 20 minút do zlatista.
-
5
Suroviny na plnku.
-
6
V mlieku rozmiešame vanilkový puding, vlejeme do hrnca, pridáme cukor. Za stáleho miešania uvaríme hustý puding, ktorý prelejeme do sklenenej nádoby a zakryjeme fóliou. Necháme vychladnúť.
-
7
Vychladnutý puding mixérom rozmixujeme. Smotanu na šľahanie vyšľaháme v druhej miske.
-
8
Do pudingu zašľaháme po častiach šľahačku.
-
9
Krémom naplníme cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou.
-
10
Upečené vankúšiky z lístkového cesta prekrojíme a naplníme krémom a ozdobíme ovocím. Dobrú chuť.
Diskusia k receptu