Vajíčková polievka
Vajíčková polievka (fotorecept)
Autor receptu: gordonko
Tento recept som videl na FB, ale moja hlava deravá si ho celý nezapamätovala a tak som sa pustil do toho, čo mi v
hlave ostalo.
4 - 5 porcie |
5 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Na oleji osmahneme detskú krupičku, potom k nej pridáme 2 -3 vajíčka, osolíme a vymiešame hustú praženicu - smaženicu.
- Urobili sa mi také hrudky, nalial som na to odloženú vodu, v ktorej sa varili zemiaky (môžete dať aj vývar z bujónu), pridal korenie, drvenú rascu a môžeme dať aj červenej mletej papriky.
- Priviedol som polievku k varu a za stáleho miešania som pridal 1 rozhabarkované vajíčko.
- A máme hotovo, tá praženica s detskou krupičkou sa premenila na "krupicové halušky" a šmakovalo to... Nakoniec pridáme trochu posekanej petržlenovej vňaťky a DOBRÚ CHUŤ.