Vajíčková polievka

Vajíčková polievka (fotorecept)

Autor receptu: gordonko

Tento recept som videl na FB, ale moja hlava deravá si ho celý nezapamätovala a tak som sa pustil do toho, čo mi v hlave ostalo.

4 - 5
porcie
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Na oleji osmahneme detskú krupičku, potom k nej pridáme 2 -3 vajíčka, osolíme a vymiešame hustú praženicu - smaženicu.
  2. Urobili sa mi také hrudky, nalial som na to odloženú vodu, v ktorej sa varili zemiaky (môžete dať aj vývar z bujónu), pridal korenie, drvenú rascu a môžeme dať aj červenej mletej papriky.
  3. Priviedol som polievku k varu a za stáleho miešania som pridal 1 rozhabarkované vajíčko.
  4. A máme hotovo, tá praženica s detskou krupičkou sa premenila na "krupicové halušky" a šmakovalo to... Nakoniec pridáme trochu posekanej petržlenovej vňaťky a DOBRÚ CHUŤ.