Tvarohovo-ovocný bezlepkový zákusok (fotorecept)
Autor receptu: sonulienka
Tento zákusok je viac menej čučoriedkový ale ideme na návštevu kde členovia našej
rodiny chcú jahody-černice atd. Tak som vyhovela na ozdobu každému.
Postup
- Pripravíme si suroviny.
- Vajíčka si rozdelíme, vyšľaháme bielka, žĺtka vyšľaháme s práškovým cukrom do ktorého pridávame vodu a olej.
Pridáme múku a kakao a na koniec pomaličky prišľahávame ručne bielka.
Takto pripravené vylejeme na namastený a múkou posypaný plech.Plech je veľkosť:29x40 cm.
Dáme piecť do rúry na 175 stupňov asi 25-30 minút. Skuška špajdlou.
- Keď máme koláčik upečený necháme ho vychladnúť a na vychladnutý natrieme džem.
- Pokiaľ sa ale koláčik pečie nezaháľame a urobíme si čučoriedkovú plnku. Želatína a 150 ml.vody si necháme napučať tak asi 15-30 minút. Vyšľaháme si šľahačku s vanilkovým cukrom. Dáme do chladničky.Tvaroh džem a cukor/džem čo nám ostal v poháriku/ spolu premiešame. Želatínu si zahrejeme /nevaríme/ a pomaličky vylievame do tvarohovej plnky. Na koniec jemne primiešame šľahačku.
Dáme na korpus, rozotrieme a dáme do chladničky stuhnúť.
- Keď nám plnka stuhne asi tak 1-2 hodinky vyšľaháme si tortovú šľahačku s vanilkovým cukrom a natrieme na koláč. Znovu dáme do chladničky.
A máme koláčik hotový.
Potom už len krájame a zdobíme podľa seba.
- No a ja som zdobila takto: Čučoriedky:
- Černice:
- Jahody:
- A Physalis:
Je výborný osviežujúci nie je veľmi sladký tak akurát.
zatvoriť