Tvarohový koláč

Tvarohovo-malinové kocky bez lepku

Name: Tvarohovo-malinové kocky bez lepku
Prep time: 75 min
Cook time: 45 min
Total time: 120 min
Yield: 12-15 porcií
Ingredients: Promix PK alebo PK špeciál alebo UNI múka bezgluténová, 200 g (+ na vysypanie plechu); maslo, 120 g (+ na vymazanie plechu); cukor práškový, 75 g; prášok kypriaci bez lepku, 1/3 bal.; vajce, 1 ks; tvaroh hrudkovitý, 300 g; cukor práškový, 60 g (+ na posypanie); vanilka mletá, 1/4 ČL; kôra citrónová, z 1/2 citróna; šťava citrónová, 1 PL; škrob kukuričný, 40 g; vajce, 1 ks; maliny, 200 g (čerstvé alebo mrazené)

novalim, 27. apríla 2022. Komerčný recept.

Foto: novalim

Náš dnešný recept na tvarohovo-malinové kocky bez lepku určite stojí za vyskúšanie. Tento chutný svieži koláčik vám isto prinesie do kuchyne závan jari. Zobraziť celý popisNáš dnešný recept na tvarohovo-malinové kocky bez lepku určite stojí za vyskúšanie. Tento chutný svieži koláčik vám isto prinesie do kuchyne závan jari. Tvarohu sa nikdy neprejeme a maliny mu dodajú šťavnatosť a sviežosť. Posypaný práškovým cukrom ulahodí ako dezert ku kávičke alebo pri posedení s priateľmi.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #tvarohovykolac #malinovykolac #bezlepkovykolac #tvaroh #maliny #kolac

12-15
porcií

75 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
200 g (+ na vysypanie plechu)	Promix PK alebo PK špeciál alebo UNI múka bezgluténová
120 g (+ na vymazanie plechu)	maslo
75 g	cukor práškový
1/3 bal.	prášok kypriaci bez lepku
1 ks	vajce
Náplň:
300 g	tvaroh hrudkovitý
60 g (+ na posypanie)	cukor práškový
1/4 ČL	vanilka mletá
z 1/2 citróna	kôra citrónová
1 PL	šťava citrónová
40 g	škrob kukuričný
1 ks	vajce
200 g (čerstvé alebo mrazené)	maliny

Postup

1
Všetky suroviny na cesto dáme do väčšej misy a vypracujeme na hladké vláčne cesto. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a dáme aspoň na 30 minút odležať do chladničky. Medzitým si pripravíme plnku. V mise zmiešame tvaroh, cukor, vanilku, nastrúhanú citrónovú kôru a šťavu. Potom pridáme škrob, vajce a dobre zapracujeme.
2
Cesto rozdelíme na polovice a obidve časti vyvaľkáme na veľkosť plechu, približne 20x30 cm. Pomocou valčeka prenesieme prvé cesto do maslom vymasteného a múkou vysypaného plechu a prstami dotlačíme okraje. Na cesto rovnomerne nanesieme tvarohovú plnku, do ktorej vtlačíme maliny. Prikryjeme druhou polovicou vyvaľkaného cesta.
3
Povrch popicháme vidličkou a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme na 180 °C približne 45 minút. Koláč je hotový, keď zapichnutá špajľa vyjde von suchá. Po upečení necháme vychladnúť, nakrájame na menšie kocky a posypeme práškovým cukrom.