Tvarohové jednoduché NOKY so slivkami fotorecept

jerica - fotkajerica, 4. septembra 2012
Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept)
Foto: jerica

Recept na celý rok. @jerica recept je vhodný ako náhrada slivkových gulí,jednoduchý a pritom výhodou je že si môžeme uvariť "slivkové gule" po celý rok. Je uľachčenie pre tých ktorým sa nechce robiť slivkové gule,výborné,hlavne sa " nepipleš " :-) Môžeme aj s iným ovocím robiť, v zime postupne likvidovať zásoby zaváranín.

8
porcií
20 minút
príprava
25-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
4 ks
1 bal
1 kl
4 PL
100 ml
150 g
250 g
3 PL
na posypanie :
3 pl
100 g
1 bal
3 pl
základ na ovocie:
3 pl
100 g
100 ml
ovocie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    všetky suroviny spolu dobre vymiešame : fotopostup : tvaroh dáme do misy

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pridáme celé vajcia

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    vanilkový cukor

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    soľ , premiešame

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    mlieko , premiešame

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    cukor , premiešame

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    spolu zmiešanú hrubú a polohrubú múku postupne primiešavame

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    aby som nezabudla na detskú krupicu , dobre premiešame , odložíme, pripravíme si vodu na varenie , necháme pol hodinku odstáť pokiaľ nám voda nezovrie

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    pripravená voda na noky , kávovými lýžičkami naberáme cesto , postupne dáme noky do vriacej vody

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    noky , keď nám vo vriacej vode vyplávu , necháme chvíľu povariť , sitom vyberieme do pripravenej nádoby (kastról) s maslom

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    na masle

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    na panvicu dáme maslo, strúhanku, orechy , necháme opražiť , pridáme vanilkový cukor , premiešame , uvarené noky som rozdelila na polovicu ,polovicu som posypala opraženou strúhankou s orechami a druhú som si nechala holé na posypanie s makom. (orechy (nemeliem) dám do igelitového vrecka a valčekom prejdem po vrecku , rozdrvím)

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    SLIVKY na NOKY , príprava : maslo ,prírodný cukor , vanilkový cukor , dáme do panvice , na miernom teple (ohni pre plyn sporák)prihrievame

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    pridám jeden kus celú škoricu,prehrejeme

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    maslo s cukrom a škoricou sa nám roztopilo , prepražime , tak na panvicu dáme slivky , necháme na 3-4 minút podusiť ,

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    prilejem 100mll vody , nechám 2-3 minúty zovrieť, voda sa trochu odparí , zostane krémová konzistencia

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    môžu sa servírovať na na NOKY :-)

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 17
  18. 18

    s makom

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 18
  19. 19

    s opraženou strúhankou a orechami .

    Tvarohové jednoduché  NOKY so slivkami (fotorecept) - obrázok 19

Diskusia k receptu

62 komentárov k receptu
Stokrát ďakujem @jerica ! Konečne nemusím šúľať tie protivné lepiace sa slivkové gule z tvarohového cesta, ktoré môj syn tak zbožňuje! Fantastický nápad....
Výborný nápad, lebo mne sa vždy slivkové gule vo vode otvárali a keď som chcela aby zostali celé tak boli veľké ako vajcia. Už som to vzdala a kupovala len mrazené.
Take se mi recept libi, znam uz par uz let tak, ze do testa v mise vmicham svestky, tresne, cokoliv a lzici vykrajuju noky. Vyplavou napovrch, vyndam, na taliri posypu cim se mi libi. Jablkove pouze skoricovym cukrem, svestkove makem nebo strouhanym tvarohem.
Takto je to opravdu super !



Vyborny recept ...fajnove cesto,iste chutnejsie ako obycajne
gulkove ... slivky mozno nahradit aj inym ovocim.Vyskusam ;-)
Aj z tohto receptu má riaditeľ cukrovaru určite radosť.
p.s. Prečo tu na Vareche nie sú v tabuľke "nutričných" hodnôt uverejňované aj kalórie pre cukor? Nejakému siedmakovi by to nerobilo problém doplniť ich. A porovnať s rozumnou dennou kalorickou dávkou.
Rajnica, na Varechu chodia ľudia, ktorí sladké milujú, aj takí, ktorí sladia menej alebo aj takí, ktorí nesladia vôbec. Každý si môže recept upraviť podľa svojej vôle a chuti. A tiež si niektoré recepty, napr. sladké, nemusí všímať vôbec. A komu sa tu nepáči, tiež sa môže slobodne rozhodnúť, že na Varechu nebude chodiť vôbec....
Všetkým vám ďakujem za milé komentáre , že ste si pozreli môj výtvor:-) je to výhodné ako píše @tiginko :-)
Oznam pre @palokuchki môžu byť,pôjde to rýchlo , nemusím fotiť.
Odkaz pre @rajnica , nie každý má rád sladké alebo presladené,za to ked som ich zamiesila , ochutnala , vôbec neboli sladké , najskôr som dala dve PL cukru , veru po ochutnaní sa mi žiadalo pridať cukor,lebo cukor ktorý je na našom trhu , vôbec nemá tú sladkosť, ako ked som používala u nás na Slovensku vyrobený cukor , tak je to aj so soľou,vôbec neviem na prvý x osoliť primerane . Mne chýbajú Slovenské suroviny.
slivkové gule sa podľa varechy vylepšujú z mesiaca na mesiac.Skúšala som aj cesto z rožkov, chutilo,trochu robilo problém zamotať tam tie slivky, no a tieto noky z tvarohu.... a ako by to bolo spraviť noky z rožkového cesta a ďalej podľa teba.... stojí za vyskúšanie, ale toto putuje do kk
tiež som si recept uložila, zaujala ma lahšia technologia, tiež som včera varila podobné, ako plnku som použila jablčka nakrájané na kusky posypané škoricou osladené stéviovým extraktom , sladík, objednaným z netu. Navrch som urobila pudingovú omáčku tiež osladenú stéviovým extraktom, takto si pomáham kedže cukor nesmiem. Našťastie je tu stévia /extrakt/ ktorá sa dá použit aj do tvarohu na mak a iné ovocné pochúťky..... :))
vyskúšam, priznám sa, že sa mi nechce prplať so slivkovými knedličkami, občas si vypomôžem z Lidla, ale domáce je len domáce..
@medovnicek ,vďaka za uznanie,
@matilda256 ,keď vyskúšaš daj na známosť,určite budeš spokojná,
@olinka12 ,ďakujem za povšimnutie,
@aroooo ,neolutuješ aj deti potešíš,
@hannah22 ,pozerala som čo píšeš , stéviu sladidlo , priznám sa nepoznám.
@tetuska , dobre poliať s maslom:-)máš pravdu,viem čo tam dám , domáce je vždy chutnejšie , takto spravené noky,falošné slivkové gule, hlavne, že sa to dá robiť po celý rok.
Ďakujem vám za všetky komentíky, poteší , že ste si našli čas si recept prečítať, aj niečo napísať.
Ja som všetko zmiešala naraz.Dala som o 1 lyžicu krupice viac.Nechala pol hod. v chladničke.Potom som veľkou lyžicou vykrajovala a dávala do vriacej vody.Lyžicu som zakaždým namočila do studenej vody.Cesto som nedosládzala,veď každý sme si osladili na tanieri podľa chuti.Ja so robila len so strúhankou.Boli super!
@matilda256 , Matilka, ďakujem , keď ich budeš ešte niekedy robiť,vyskúšaj si dať do strúhanky orechy, tá vôňa keď sa oprážajú so strúhankou , len neviem,každý nemusí orechy,aj tak ti ďakujem za dôveru:-)
nakoľko sa na strome hompáľalo niekoľko sliviek a recept som mala uložený v kk, napadlo ma, že to bude rýchla večera......a chutilo všetkým-čudo že aj manželovi-on má totiž najradšej klobásy a slaninu :D Skvelý nápad :-)
aj nám veľlmi chutilo - cesto sa raz-dva vymieša a nahádže do vody a naozaj tá strúhanka s orechami je, ako hovoria naši českí bratia, boží. A tiež tie úžasné podusené slivky, mňam. Ja používam cukor z kokosových kvetov a ten svojou karamelovou príchuťou s tým všetkým veľmi ladí. Super obedík spolu s hŕstkovou polievkou :-)
tak toto je nieco, co musim urcite vyskusat.... neviem, ci sa mi tu podari zohnat obycajne slivky, ale popri najhorsom pouzijem kompotovane... ja uz nieco vymyslim:))) uplne si a dostala tymto receptom... ja by som si veru dala aj tie orechovo-struhankove a ani makovymi by som nepohrdla:))) vdaka za super receptus.... uz je v KK
@jerica , výborný nápad, tiež ako aj ostatné dievčatá som sa musela psychicky pripraviť na to že idem variť slivkové gule ....
Keď boli chalani vo vývine, tak ich bolo aj 70. Uchýtali ich aj studené, veď kto by strácal čas zohrievaním no nie? Vďaka za receptík, krásne foto a postup. Ukladám do KK. Si jednoducho šikuľka.

A odkaz pre @rajnica - ovocie je vždy inak sladké, raz sa dáva cukru menej, druhý raz treba viac. To je predsa najjednoduchšia vec na svete dať si cukru podľa vlastnej chuti.
Jerica tvoj a Mijaitas napad je skutocne dobry moj vnucik to zbozznuje ale robit s tym sa mi nechce no toto je inovacia jedla vdaka za kazdy napad
neviem preco sa niekto rozculuje nad mutricnou hodnotou,ked je tam maslo cukor muka je po nutricnej hodnote kto ju potrbuje nema problem si ju vypocitat.
@jerica - recept vyskúšaný, fantastický, noky sú jemnučké,chutné, robila som oboje ako ty, aj orechové,aj slivkové,len z kompótu,naozaj nemajú chybu. Len som si pri konzumácii musela pripomenúť, že obžerstvo je hriech...:-)))))))
@jerica , pred tvarohovými guľkami som mala akýsi rešpekt, alebo lenivosť? pretože to bolo vždy prácne a zdĺhavé, ale ako si to perfektne podala v zjednodušenej verzii, určite tvoj recept zaradím do prípravy najbližšieho sladkého obeda. Ďakujem.
až dnes som sa dostala k tomuto ,,jednoduchému" rcp-tu,ale dych mi vyrazil fotopostup...chuť a vôňu som cítila pri čítaní,oči sa popásli na krásnej,farebnej dokumentácii...@jerica ty si kúzelníčka v kuchyni :-))...veľmi som sa potešila rcp-tu,lebo tiež ma nebavilo guľať guľky...
@ebaka ďakujem , pre mňa sú všetky naše varecháčky kúzelníčky, ale sa teším , že recept ťa oslovil, teraz budú ríbezle, spravím s ríbezľami , uvidím čo spraví s chuťou to kyselkavé ovocie.
Aj od @mijaita je dobrá ponuka, malý rozdiel v mojom recepte, keď si poleješ noky s tou krémovou šťavou zo sliviek , jedna báseň:-)
@Henikaaa (28.6.2016 14:12)

Ďakujem,hlavne , že stravníci si pochutili.
Potešenie na mojej strane, lebo si oprášila starý recept , pripomenutie aj pre mňa, začínajú marhule, a tie budú tiež ideálne na tie halušky :-)

Pridaj komentár k receptu: