Torta manci rezy

Name: Torta manci rezy
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: 105 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: Palmarin, 80 g (alebo Hera); cukor, 150 g; múka hladká, 150 g; sóda bikarbóna, 1 lyžička; kakao, 3 lyžice; mlieko, 8 lyžic; vajcia celé, 2 ks; mlieko, 1/2 litra; múka hrubá, 5 lyžíc; cukor vanilkový, 1 ks; cukor kryštálový, 140 g; Palmarin, 200 g (alebo Hera); likér vaječný, 2 lyžice; piškóty; rum; káva; čokoláda; lekvár

homiky, 2. mája 2015

Foto: homiky

Manci rezy je náš obľúbený koláčik, no a dnes som ho upiekla fo forme torty.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

90 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
80 g (alebo Hera)	Palmarin
150 g	cukor
150 g	múka hladká
1 lyžička	sóda bikarbóna
3 lyžice	kakao
8 lyžic	mlieko
2 ks	vajcia celé
Krém:
1/2 litra	mlieko
5 lyžíc	múka hrubá
1 ks	cukor vanilkový
140 g	cukor kryštálový
200 g (alebo Hera)	Palmarin
2 lyžice	likér vaječný
Na vrch:
	piškóty
	rum
	káva
	čokoláda
	lekvár

Postup

1
Vymiešame tuk s cukrom a žĺtkami. Pridáme múku, kakao, sódu bikarbónu, mlieko a nakoniec sneh z bielkov. Cesto upečieme v tortovej forme. Po upečení korpus rozdelíme na 2 časti.
2
Uvaríme krém z mlikea, múky, cukru. Vymiešame s tukom a dochutíme vaječným likérom.
3
Začíname plniť. Jednu časť korpusu natrieme polovicou krému. Nato ukladáme vrstvu piškot. Piškóty máčeme v káve s rumom. Na piškoty dáme druhú časť krému a priložíme druhou časťou korpusu.

4
Vrch som potrela lekvárom, na ktorý som dala čokoládovu polevu. Dozdobila čokoládovými hoblinkami a piškótami. Použila som mliečbu čokoládu milka.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

eraserhead

eraserhead 2. mája 2015 o 21:37

V postupe sa spomína maslo, ale v surovinách nie je uvedené.
Krém v postupe robíte s nejakým smetolom ale v surovinách nie je uvedený, taktiež je tam vanilka ale v postupe sa nespomína.....

@zareaguj

Pekný komentár

redakcia

redakcia 2. mája 2015 o 22:53

Postup pripravy receptu bol doplneny.

@zareaguj

Pekný komentár

motyka

motyka 3. mája 2015 o 13:11

Pomerne jednoduchý a chuťovo výborný. Robím podobný, ale bez vaječného koňaku. Uvažujem, že ten koňak ešte vylepší a zjemní chuť. Najbližšie pridám, dúfam, že nezabudnem. Vydaril sa ti, len pokračuj a vítaj na vareche.

@zareaguj

Pekný komentár