Torta len tak pre radosť fotorecept

bibia1 - fotkabibia1, 16. októbra 2011
Torta len tak pre radosť (fotorecept)
Foto: bibia1

potrebujeme: okrúhla forma na pečenie 26 cm priemer

16
porcií
30 minút
príprava
40 minút
na 200 °C

Suroviny

Korpus:
4 ks
160 g
200 g
1/2 ks
100 ml
100 ml
Pudingová plnka:
1 ks
150 ml
250 g
2 PL
1 ks
Jablková plnka:
5 ks
2 PL
1 ks
:
3 ks
:
2 ks
1 ks
300 ml
:
100 ml
2 -PL
:
  na postrúhanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Upečieme si korpus. Žĺtky vymiešame s cukrom,

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pridáme olej, mlieko a postupne prisýpame múku premiešanú s práškom do pečiva. Bielka vymiešame do tuhého snehu a pomaly, zľahka vmiešame k žĺtkovému cestu.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a dáme upiecť do rúry na 200 stupňov, kým sa kraje neodlepujú od formy.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Uvaríme si pudingový krém. Puding uvaríme podľa návodu.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tvaroh vymiešame s vanilínovým cukrom.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme do vychladnutého pudingu a dobre vymiešame. Na budúce pridám určite aspoň 100 g masla, odporúčam, bude krém hustejší. Dáme zachladiť do chladničky.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pripravíme si jabĺčkovú plnku. Jablká očistíme, zbavíme jadrovníkov, postrúhame a dáme dusiť s práškovým cukrom a trochou vody.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Udusené jabĺčka zmixujeme ponorným mixérom

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    a zavaríme zlatý klas, premiešame. Necháme riadne vychladnúť.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Upečený, vychladnutý korpus popicháme vidličkou a polejeme šťavou z rumu a jahodového sirupu.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Na namočený korpus natrieme 2/3 pudingového krému, ak treba dáme do chladničky zachladiť.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Do stredu navrstvíme jablkové pyré.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Po obvode poukladáme na kolieska nakrájané banány.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Na ne navrstvíme zvyšný pudingový krém. Dáme do chladničky riadne stuhnúť. Ja som robila tortičku večer, takže sa chladila celú noc.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Vyšľaháme šľahačku so ztužovačom podľa návodu a potrieme ňou vrch aj boky torty.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Posypeme nastrúhanou čokoládou a znova dáme zachladiť.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    A potom už len nakrájame.

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 17
  18. 18

    Sladkú chuť :)

    Torta len tak pre radosť (fotorecept) - obrázok 18

Diskusia k receptu

17 komentárov k receptu
Tak radosť by som naozaj mala,keby som ju našla na tanieri naporcovanú u seba.Vyzerá ohromne.Krásne spracovaní fotopostup.Ukladám do KK.Jablka mám,banány sú v akcii,bude torta pre radosť.Vďaka.

Pridaj komentár k receptu: