môjmu synčekovi k jeho tretím narodeninám :-)))
Suroviny
| Cesto 1: | |
| 6 ks |
|
| 6 PL |
|
| 6 PL |
|
| 1 ks |
|
| Cesto 2: | |
| 5 ks |
|
| 5 PL |
|
| 5 PL |
|
| 1 ks |
|
| 2 PL |
|
| Plnka 1 - tvarohová : | |
| 500 g |
|
| 250 g /hera |
|
| 1 ks |
|
| 2 PL |
|
| Plnka 2 - karamelová s kúskami čokolády : | |
| 140 g /hera |
|
| 2-3 PL |
|
| 400 ml |
|
| 1 ks |
|
| 4 kocky |
|
| 80 g pomleté |
|
| Plnka 3 - tvarohovo-šľahačková : | |
| 250 g |
|
| 400 ml |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks na plnku |
|
| zelená želatína : | |
| 1 ks malá |
|
| 500 ml |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
| Ďalej potrebujeme : | |
| na ozdobu |
|
| , špáratká na uchytenie šmolkov |
|
|
|
|
| 8 ks |
|
Postup
-
1
VEĽKOSŤ PLECHU : 23x29 cm Cesto 1 : vyšľaháme bielka, zašľaháme cukor, žĺtka a nakoniec pridáme múku s práškovým cukrom. Toto cesto rozdelíme na polovicu a každú pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie. Cesto 2 : Vyšľaháme bielka, zašľaháme cukor, žĺtka, múku s práškom do pečiva a nakoniec pridáme 2 PL kakaa. Pečieme na plechu vyslaným papierom na pečenie. Plnka 1 Tvarohová : Vymiešame maslo s cukrom, postupne vmiešame tvaroh s nastúhanou citrónovou kôrou.
-
2
Plnka 2 Karamelová s kúskami čokolády : Cukor rozpustíme na karamel, zalejeme polovicou mlieka
-
3
a v druhej polke mlieka rozmiešame zlatý klas. Keď už mlieko skoro vrie vylejeme zmes so zlatým klasom chvíľku povaríme. Necháme vychladnúť.
-
4
Vymiešame si maslo alebo heru a postupne zapracujeme karamelový puding.
-
5
Vmiešame pomleté piškóty a nastúhanú čokoládu.
-
6
Plnka 3 Tvarohovo-šľahačková : V miske si vymiešame tvaroh s cukrom. Do 100 ml vody dáme želatínu a necháme napučať ( želatínu pripravujeme podľa daného návodu ), po 10 minútach ju jemne zohrejeme a vmiešame do tvarohu. Na záver do tvarohu vmiešame vyšľahanú šľahačku.
-
7
Kiwi želatína : Do 500 ml vody dáme kiwi šumienku a poriadne rozmiešame. Polovicu dáme do hrnca a privedieme skoro k varu. Potom vmiešame zlatý klas rozhabarkovaný vo zvyšku kiwi tekutiny a povaríme. Na záver pridáme 1 vanilkový cukor ( kto má rád sladké tak pridá aj trochu cukru, ja som to chcela kyselkavé ).
-
8
Postup : Cesto 1 natrieme džemom a následne tvarohovým krémom. Priložíme kakaovým cestom, ktoré natrieme karamelovým krémom a opäť priložíme bledé cesto. Natrieme Tvarohovo šľahačkovým krémom na ktorý poukladáme nakrájané kiwi. Zalejeme Kiwi želatínou a necháme vychladnúť.
-
9
Ozdobíme tortu a pripravíme si šmolkov. Aby boli rozdielny tak niektorých si farebne rozlíšime, namaľujeme im čapičky potravinárskym farbivom rozrobeným vo vode. Na tortu ich pripevníme pomocou špáratka.
-
10
Prierez torty...
-
11
Kúsok tortičky pre oslávenca, ktorý chcel na nej apapť aj taťku šmolka :-)
-
12
Oslávenec :-))))
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
-
TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
-
Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky
aj roboty s tym bolo asi dost.... ale vysledok je peknucky:)
je malý oslávenec-celý žiari.Prajem mu všetko najlepšie.
tá námaha stála za to :-)
ivet121 : šmolkovia sa dajú kúpiť v Tescu, alebo už som ich videla aj v Lidli :-) pekný deň
áno, ja všade cukor uberám, mám diabetes , ale to nevadí, vždy si dám jeden kúsok a domáci si už zvykli na menej sladké :-)))
syncek bol nadseny :) uplne ziari