Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi fotorecept
Foto: sonulienka
Náš obedík. Mala som ešte dva kúsky morčacieho pečeného mäsa tak som rozmýšľala čo s tým. No a toto som vymyslela.
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Najprv som si dala bôčik okolo formičiek a pridala vršky zo zemiakov.
-
2
Potom som pridala na kúsky nakrájané mäso /tu môžete dať čo chcete saláma, šunka - fantázie sa medze nekladú/ a syr. A na jednom plechu som piekla aj zemiaky. Zemiaky som dobre poumývala vrch som odkrojila ten som dala na spodok muffínových formičiek a stred som dookola ponakrajovala. Potom som si zemiak otočila a tiež dookola ponakrajovala ale stred zemiaka nie.
-
3
Na vrch som pridala kyslú pochúťkovú smotanu.
-
4
No a takto som to dala piecť. Keď boli zemiaky asi po 25 minútach trochu zapečené som dala na ne kúsky masla.
-
5
No a šup znovu do rúry. A tu už sú zemiaky upečené. Na teplé som ešte dala nastruhaný syr.
-
6
No a pokiaľ som toto všetko úpiekla som si urobila šalátiky. Čínska zeleninová zmes.
-
7
Dala som ju podusiť na masle.
-
8
Potom som dala podusiť na oleji červenú cibuľku a pridala špenát, podliala vodou, osolila okorenila a nechala pokiaľ som tam mala vodu. Potom som pridala sladkú smotanu ktorú som zahustila asi 1 ČL škrobovou múčkou. Na koniec som urobila šalát s mozzarelou, cibuľkou a cherry paradajkami. Všetko som nakrájala osolila pridala trochu cukru a zaliala vínnym octom. A tu sú šalátiky hotové.
-
9
No a hotovo - podávala som s opekanými zemiakmi.
-
10
Alebo so zemiakovou kašou.
Diskusia k receptu