Šťavnatý jablkový perník

Name: Šťavnatý jablkový perník
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 2 hrnčeky (špaldová celozrnná); cukor práškový, 2 hrnčeky (trstinový); mlieko, 1 hrnček; olej rastlinný, 1/2 hrnčeka(kokosový); vajce, 2 ks; škorica mletá, 2 ČL; sóda bikarbóna, 2 ČL; jablko, 7 ks nastrúhané; orechy, 1 hrnček nasekané

klaudia968, 25. mája 2015

Foto: klaudia968

Recept mám od, kamarátky, bývalej kolegyne. Je jednoduchý, chutný a rýchly na prípravu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčeky (špaldová celozrnná)	múka polohrubá
2 hrnčeky (trstinový)	cukor práškový
1 hrnček	mlieko
1/2 hrnčeka(kokosový)	olej rastlinný
2 ks	vajce
2 ČL	škorica mletá
2 ČL	sóda bikarbóna
7 ks nastrúhané	jablko
1 hrnček nasekané	orechy

Postup

1
Recept mám vyskúšaný v oboch verziách pred zátvorkou sú suroviny originál, v zátvorke zdravšie.

2
múku, cukor, mlieko, olej, vajíčka, škoricu a sódu bikarbónu dobre vymiešame. Potom jemne vmiešame nastrúhané jablká a nasekané orechy. Pečieme na plechu s rozmerom 30x40 cm vystlaným papierom na pečenie. Vo vyhriatej rúre na 180 °C cca 30 min.
3
Ešte horúci potrieme džemom a posypeme kokosom, grankom alebo čo vám chutí.