Name: Špenátová polievka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: pretlak špenátový, 2 x 400 g; múka hladká, 3 PL; soľ, podľa potreby; korenie čierne mleté, podľa potreby; olej, 1 dcl; voda, 2,5 - 3 l; mlieko, 0,5 l; vajcia, 2 ks; maslo, kúsok; syr tvrdý

Ulož do KK

Špenátová polievka

Vytlačiť recept

Špenátová polievka

martin2002, 14. apríla 2017

Foto: martin2002

Veľmi jednoduchá, chutná, rýchla a u nás obľúbená polievka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#spenat #polievka #spenatovapolievka #jarnapolievka #zelenapolievka

10
porcií

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 x 400 g	pretlak špenátový
3 PL	múka hladká
podľa potreby	soľ
podľa potreby	korenie čierne mleté
1 dcl	olej
2,5 - 3 l	voda
0,5 l	mlieko
2 ks	vajcia
kúsok	maslo
	syr tvrdý

Postup

1
Najprv si na oleji opražíme múku do zlatista, pridáme vodu, rozšľaháme. V menšom hrnci si rozpustíme v troche horúcej vody zmrazený špenátový pretlak. Rozpustený pretlak pridáme do hrnca so zápražkou a vodou. Miešame, kým polievka nevrie, potom zmiešame mlieko s vajíčkami, posolíme a vlejeme do hrnca. Pomiešame, osolíme, okoreníme, zjemníme maslom. Počkáme, kým zovrie polievka a vypneme.
2
Na tanieri môžeme ozdobiť strúhaným syrom alebo opraženým chlebíkom. Prajem Vám dobrú chuť.