Špenátová polievka
Špenátová polievka

Špenátová polievka

martin2002 - fotkamartin2002, 14. apríla 2017

Veľmi jednoduchá, chutná, rýchla a u nás obľúbená polievka.

10
porcií
30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 x 400 g
3 PL
podľa potreby
podľa potreby
1 dcl
2,5 - 3 l
0,5 l
2 ks
 kúsok

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si na oleji opražíme múku do zlatista, pridáme vodu, rozšľaháme. V menšom hrnci si rozpustíme v troche horúcej vody zmrazený špenátový pretlak. Rozpustený pretlak pridáme do hrnca so zápražkou a vodou. Miešame, kým polievka nevrie, potom zmiešame mlieko s vajíčkami, posolíme a vlejeme do hrnca. Pomiešame, osolíme, okoreníme, zjemníme maslom. Počkáme, kým zovrie polievka a vypneme.

  2. 2

    Na tanieri môžeme ozdobiť strúhaným syrom alebo opraženým chlebíkom. Prajem Vám dobrú chuť.

    Špenátová polievka - obrázok 2

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu
Ako malá som nechodila do školskej jedálne. Niektoré deti túto polievku nemali rady. My sme ju doma nerobili, robil sa u nás len prívarok. No ja som špenát milovala a keď som počula o tejto polievke, veľmi som ju chcela ochutnať. A raz som musela ostať v družine a aj do jedálne ma vzali a tam práve bola táto polievka. Dostala som i duplu, panie kuchárky mi rady naložili, lebo som bola vždy tintítko. Veľmi som sa tešila. Ach jaj, ďakujem za pripomenutie milého zážitku z detstva ;) Už je uložená a hoci pretlak nekupujem, urobím výnimku.

Pridaj komentár k receptu: