Špaldový chlieb s ovsenými vločkami fotorecept

Postup

1. 1

   Vločky zomelieme. Do misky si pripravíme suroviny na chlebík. Urobíme si v múke jamku, pridáme vlažné mlieko, rozmrvíme droždie, necháme nabutnať a zamiesime cesto. Cesto by malo byť tuhšie. Vymiesené cesto necháme na teplom mieste vykysnuť.

   
2. 2

   Vykysnuté cesto potom na doske prehnetieme a vytvarujeme bochník.

   
3. 3

   Rúru si vyhrejeme na 200 °C. Ked pečiem chlebík v hlinenej miske, tak misku dáme do rúry vyhriať. Bochník vkladáme do horúcej misky. Ked pečiem na plechu tak netreba vyhrievať.

   
4. 4

   Chlebík pečieme na 200 °C 15 min a potom teplotu znižíme na 160 °C a dopekáme ešte 30-35 min.Po upečení necháme chlebík vychladiť na mriežke.