Šošovicová polievka

sissi29 - fotkasissi29, 22. februára 2011
Šošovicová polievka
Foto: sissi29

Rýchla a jednoduchá

45 minút
príprava

Suroviny

1 PL
1 ks
3 strúčiky
500 g
3-4 ks
 podľa potreby
250 ml
100 ml
2 PL
1 ks
 na dochutenie
 na dochutenie polievky
 podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu si opražíme na masle s olivovým olejom. Pridáme cesnak a znovu krátko opražíme aby nám cesnak nezhorkol.

    Šošovicová polievka - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme vodu do 3/4 hrnca, umytú šošovicu, očistené a a na kocky nakrájané zemiaky a bobkový list. Varíme kým šošovica a zemiaky nie sú mäkké.

    Šošovicová polievka - obrázok 2
  3. 3

    Ochutíme soľou, vegetou a čiernym korením. Pridáme mlieko a smotanu na varenie. Zohrejeme. Už neprevárame. Do malého hrnčeka dáme ocot s cukrom. Prevaríme a vlejeme do polievky podľa vlastnej chuti. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu
Keby som ju nebol varil vcera, dnes urcite by bola na stole. Strukoviny su u nas na prvom mieste, i ked niekde som cital, ze sosovica nieje strukovina, ale obilnina. Neviem, ale aj tak nam chuti na rozne sposoby.
A už viem, aka poievka bude dnes na obed. I ked my sa "trapime" kvoli dcere s bezlaktozovymi potravinami - uz som si zvykla a smotanu nahradzam Tatra miekom.

Pridaj komentár k receptu: