Šošovicová polievka s cestovinou
Autor receptu: alena45
výborná sýta polievka, surovín je síce dlhý zoznam, ale sú to len bežné ingrediencie, ktoré väčšinou doma máme.
Postup
- Dáme variť šošovicu, ktorú sme si namočili deň vopred. Do šošovice pridáme bobkový list a soľ.
Vo väčšom hrnci na masti speníme pokrájanú cibuľu, neskôr aj posekaný cesnak, posypeme červenou mletou paprikou a chvíľu spolu popražíme. Zasypeme nadrobno nakrájanou zeleninou a zemiakmi a minútku pomiešame. Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, vhodíme premyté sušené huby a necháme variť.
Keď je zelenina skoro mäkká, vlejeme k nej už uvarenú šošovicu, domácu mrveničku a necháme prevrieť do zmäknutia cestoviny.
Nakoniec pridáme majoránku.
zatvoriť