Šľahačkový zákusok

Šľahačkový pudingáč

Name: Šľahačkový pudingáč
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 500 g; cukor, 150 g; kakao, 3 lyžice; sóda bikarbóna, 1 lyžička; prášok do pečiva perníkový, 1 balíček; vajíčka, 2 ks; olej, 2 dcl; mlieko, 500 ml; mlieko, 800 ml; prášok pudingový vanilkový, 2 balíčky; cukor, 1 lyžica; cukor vanilkový, 2 balíčky; mlieko, 300 ml; šľahačka v prášku čokoládová, 2 balíčky; cukor vanilkový, 2 balíčky; cukor práškový, 1 lyžica; stužovač na šľahačku, 2 balíčky; smotana kyslá, 700 ml; čokoláda

valina, 4. decembra 2017

Foto: valina

Svieži výborne chutí a ľahko sa pripravuje.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zakusok #pudingac #slahackovyzakusok #slahackovypudingac #pudingovyzakusok

40
porcií

60 minút
príprava

15+40 minút
na 180-200 °C

Suroviny

500 g	múka polohrubá
150 g	cukor
3 lyžice	kakao
1 lyžička	sóda bikarbóna
1 balíček	prášok do pečiva perníkový
2 ks	vajíčka
2 dcl	olej
500 ml	mlieko
Puding:
800 ml	mlieko
2 balíčky	prášok pudingový vanilkový
1 lyžica	cukor
2 balíčky	cukor vanilkový
Šľahačkový krém:
300 ml	mlieko
2 balíčky	šľahačka v prášku čokoládová
2 balíčky	cukor vanilkový
1 lyžica	cukor práškový
2 balíčky	stužovač na šľahačku
700 ml	smotana kyslá
Na posyp:
	čokoláda

Postup

1
Najprv si uvarím puding podľa návodu. Necháme vychladnúť. Celé vajce vymiešame s cukrom, pridáme olej, mlieko a premiešanú múku s práškom do pečiva, sódou, kakaom. Potom na cesto lyžicou kladieme vychladnutý puding na celý plech. Dáme piecť na 180 - 200 stupňov asi 35 - 40 min. Plech má 30 x 40 cm a vyššie okraje.
2
Práškové šľahačky vyšľahám s cukrom podľa návodu. Pochúťkové smotany vymiešam s vanilkovým cukrom a spojím so šľahačkou. Natriem na vychladnutý koláč posypem s postrúhanou čokoládou. Dáť do chladničky na pár hodín a môžem podávať.