Šľahačkový zákusok

Šľahačkový pudingáč

Autor receptu: valina

Svieži výborne chutí a ľahko sa pripravuje.

40
porcií

60 minút
príprava

15+40 minút
na 180-200 °C

Suroviny

500 g múka polohrubá
150 g cukor
3 lyžice kakao
1 lyžička sóda bikarbóna
1 balíček prášok do pečiva perníkový
2 ks vajíčka
2 dcl olej
500 ml mlieko
Puding:
800 ml mlieko
2 balíčky prášok pudingový vanilkový
1 lyžica cukor
2 balíčky cukor vanilkový
Šľahačkový krém:
300 ml mlieko
2 balíčky šľahačka v prášku čokoládová
2 balíčky cukor vanilkový
1 lyžica cukor práškový
2 balíčky stužovač na šľahačku
700 ml smotana kyslá
Na posyp:
čokoláda

Postup

Najprv si uvarím puding podľa návodu. Necháme vychladnúť. Celé vajce vymiešame s cukrom, pridáme olej, mlieko a premiešanú múku s práškom do pečiva, sódou, kakaom. Potom na cesto lyžicou kladieme vychladnutý puding na celý plech. Dáme piecť na 180 - 200 stupňov asi 35 - 40 min. Plech má 30 x 40 cm a vyššie okraje.
Práškové šľahačky vyšľahám s cukrom podľa návodu. Pochúťkové smotany vymiešam s vanilkovým cukrom a spojím so šľahačkou. Natriem na vychladnutý koláč posypem s postrúhanou čokoládou. Dáť do chladničky na pár hodín a môžem podávať.