Ryžové krokety

Sladké ryžové krokety

Name: Sladké ryžové krokety
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ryža SOS Classic, 80 g; mlieko, 300 ml; struk vanilkový , 1 ks; cukor práškový, 20 g; mandle , 100 g lúpané; bielky, 3 ks; kôra pomarančová, 5 g; olej olivový; omáčka čokoládová

Ryža SOS, 25. júla 2022. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Vynikajúci recept na (ne)tradičný dezert. Na tento recept potrebujete suroviny, ktoré máte pravdepodobne vždy po ruke. Na tento recept sa ideálne hodí strednozrnná Zobraziť celý popisVynikajúci recept na (ne)tradičný dezert. Na tento recept potrebujete suroviny, ktoré máte pravdepodobne vždy po ruke. Na tento recept sa ideálne hodí strednozrnná ryža SOS Classic. Krokety majú jemný nádych vanilky a pomaranču. V spojení s čokoládovou omáčkou sú naozaj neodolateľné.
Zdroj: Ryža SOS

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryzasos #ryza #krokety #sos #ryzovekrokety #sladkekrokety #vyprazane

4
porcie

5 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

80 g	ryža SOS Classic
300 ml	mlieko
1 ks	struk vanilkový
20 g	cukor práškový
100 g lúpané	mandle
3 ks	bielky
5 g	kôra pomarančová
	olej olivový
	omáčka čokoládová

Postup

1
Mlieko s vanilkovým strukom zohrejte na 80 °C. Po 5 minútach zvýšte plameň a nechajte zovrieť. Pridajte ryžu SOS Classic, znížte plameň a varte 15 minút. Odstavte.
2
Posypte cukrom a nechajte vychladnúť.
3
Do ryže pridajte nastrúhanú pomarančovú kôru a zrniečka z vanilkového struku. Odložte do chladničky na 2 hodiny.
4
Vaječné bielky vymiešajte, ale nie do snehu. Mandle nasekajte.
5
Zohrejte väčšie množstvo oleja.
6
Z ryžovej hmoty vyformujte guľôčky v priemere 3 cm. Namočte ich do bielkov, obaľte v nasekaných mandliach a dajte smažiť. Keď budú krokety osmažené dozlatista, vyberte a uložte na absorbujúci papier.
7
Podávajte s čokoládovou omáčkou.