Jablkový koláč

Sladká pizza

Name: Sladká pizza
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: múka hladká, 1 kg; mlieko, 1 l; droždie, 1 bal.; olej olivový, 4 PL; soľ; cukor; jablká, 5 ks (nastrúhané na hrubo); cukor hnedý, 2 PL; múka hladká, 2 PL; cukor škoricový, 1 bal.; oriešok muškátový, 1/4 ČL; múka polohrubá, 8 PL; maslo, 100 g; cukor hnedý, 3 PL; vločky ovsené, 1/2 hrnčeka; mandle, 3 hrste (sekané); med, podľa chuti (alebo javorový sirup)

moznodobremoznozle, 9. júna 2018

Foto: moznodobremoznozle

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovykolac #mrvenicka #sladkapizza #jablkova #kolac #pizzovecesto #kysnutecesto

3
porcie

60 minút
príprava

15 minút
na 210 °C

Suroviny

Cesto:
1 kg	múka hladká
1 l	mlieko
1 bal.	droždie
4 PL	olej olivový
	soľ
	cukor
Plnka:
5 ks (nastrúhané na hrubo)	jablká
2 PL	cukor hnedý
2 PL	múka hladká
1 bal.	cukor škoricový
1/4 ČL	oriešok muškátový
Posýpka:
8 PL	múka polohrubá
100 g	maslo
3 PL	cukor hnedý
1/2 hrnčeka	vločky ovsené
3 hrste (sekané)	mandle
Na poliatie:
podľa chuti (alebo javorový sirup)	med

Postup

1
Do misy dame muku. Spravime jamku, do ktorej vlejeme trocha vlazneho mlieka. Pridame rozdrvene drozdie s cukrom a nechame spravit kvasok. Potom vypracujeme cesto, do ktoreho pridame zbytok mlieka,sol a olej. Nechame kysnut 30 minut. Cesto vyvalkame na pizzove cesto.
2
Vsetky suroviny na plnku zmiesame a rukou jemne roztiahneme po ceste. Suroviny na posypku zmiesame a posypeme pizzu. Posypka musi byt hrudkovita.
3
Pecieme 15 minut na 210 °C. Hotove polejeme medom alebo javorovym sirupom.