Pudingové drobné pečivo
Pudingové drobné pečivo

Dvojfarebné pudingové keksíky videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, zajtra o 06:00. Komerčný recept.

Skvelé suroviny ako sú BB puding a Zlatý klas sa výborne hodia nielen na prípravu pudingu a plnky, ale dokonca aj do cesta na Zobraziť celý popisSkvelé suroviny ako sú BB puding a Zlatý klas sa výborne hodia nielen na prípravu pudingu a plnky, ale dokonca aj do cesta na keksy a vianočné pečivo.

60 ks
porcií
30 minút
príprava
12-15 minút
na 180 °C

Suroviny

Svetlé cesto:
140 g
2 bal.
75 g
1 ČL
80 g
4 PL
Tmavé cesto:
140 g
80 g
75 g
80 g
4 PL
Okrem toho:
1 bal.
1 bal.



Postup

  1. 1

    V mise spojíme múku, Zlatý klas, práškový cukor, maslo, vanilkovú pastu aj mlieko. Spracujeme na cesto, zabalíme do fólie a dáme aspoň na pol hodiny do chladničky.

  2. 2

    Rovnako v inej mise spojíme múku s BB pudingom, s práškovým cukrom a maslom. Pridáme mlieko a dochutíme vanilkou z mlynčeka. Vypracované cesto tiež zabalíme do fólie a necháme v chladničke najlepšie tiež polhodinu.

  3. 3

    Z každého cesta potom vyvaľkáme plát hrubý asi 5 mm, vaľkáme cez potravinársku fóliu. Vykrojíme z nich rovnaký počet tvarov, malých aj veľkých. Z veľkých tvarov vyberieme malé a tvary potom povymieňame a povkladáme tak, aby vznikli dvojfarebné keksíky.

  4. 4

    Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 12 až 15 minút.

  5. 5

    Upečené vychladnuté keksy potom do tretiny ozdobíme svetlou polevou a posypeme lieskovoorieškovým krokantom. Necháme stuhnúť.

Diskusia k receptu