Segedínsky guláš
Segedínsky guláš

Segedínsky guláš videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 23. decembra 2020

V slovenských domácnostiach veľmi obľúbená klasika z kyslej kapusty a bravčového mäsa, ktorá dodá telu množstvo vitamínov a posilní našu imunitu.

Videopostup

Suroviny

1 kg
1,5 kg
1 PL
 (v tube)
2 ks (stredne veľká)
5 strúčikov
Príloha:
 (alebo knedľa)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu očistíme, nakrájame na drobno a osmažíme na oleji do sklovita.

  2. 2

    Pridáme na kocky nakrájane mäso a posolíme. Pridáme paprikovú pastu a mletú červenú papriku a orestujeme.

  3. 3

    Keď sa mäso zatiahne a trochu opečie, podlejeme ho vodou a dusíme do polomäkka.

  4. 4

    Potom pridáme nakrájaný cesnak a kyslú kapustu, ktorú môžeme predtým nakrájať a v prípade, že je priveľmi kyslá aj prepláchnuť.

  5. 5

    Všetko spolu povaríme, kým mäsko nezmäkne.

  6. 6

    Naložené na tanieri ozdobíme kopčekom kyslej smotany. Podávame s chlebom alebo knedľou.

Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Lacné jedlá, Dusené, Varené

Diskusia k receptu