Šalát z uhorky, cherry paradajok, červenej cibule so syrom fotorecept

Name: Šalát z uhorky, cherry paradajok, červenej cibule so syrom (fotorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: uhorka šalátová, 1/2 ks; paradajky cherry , 60 g; cibuľa červená, 1/2 ks stredne veľká; syr balkánsky, 50 g /čerstvý ovčí syr/feta syr; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté čerstvé, podľa chuti; ocot vínny biely, podľa chuti /citronová šťava; olej olivový extra virgin, podľa chuti /slnečnicový; petržlenová vňať, podľa chuti

pusta, 6. júla 2012

Šalát z uhorky, cherry paradajok, červenej cibule so syrom (fotorecept)

Foto: pusta

Dnes som sama doma a okrem toho je piatok, bezmäsitý deň. Pripravila som pre seba tento jednoduchý, lahodný a osviežujúci šalát Zobraziť celý popisDnes som sama doma a okrem toho je piatok, bezmäsitý deň. Pripravila som pre seba tento jednoduchý, lahodný a osviežujúci šalát zo zeleniny. Môže sa podávať ako príloha k hlavnému jedlu,či grilovačke z mäska, ale s čerstvým celozrnným pečivom je aj jednoduchým a výborným obedom v tejto horúčave - skúste si ho pripraviť!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

15 minút
príprava

Suroviny

1/2 ks	uhorka šalátová
60 g	paradajky cherry
1/2 ks stredne veľká	cibuľa červená
50 g /čerstvý ovčí syr/feta syr	syr balkánsky
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté čerstvé
podľa chuti /citronová šťava	ocot vínny biely
podľa chuti /slnečnicový	olej olivový extra virgin
podľa chuti	petržlenová vňať

Postup

1
Pripravila som potrebnú zeleninu.

2
Červenú cibuľu som pokrájala na tenké polmesiačiky...

3
...a dala do misy.

4
Pridala som k nej umytú, na malé kocky pokrájanú šalátovú uhorku a cherry paradajky, ktoré som pokrájala na štvrťky.

5
Pridala som balkánsky syr pokrájaný na malé kocky a posekanú petržlenovú vňať.

6
Osolila som, okorenila som čerstvo mletým čiernym korením, pokvapkala octom a olivovým olejom, celé som spolu dobre premiešala.

7
Podávala som s čerstvo upečeným celozrnným pečivom. Volila som červenú cibuľu miesto bielej, lebo sa do šalátov lepšie hodí pre svoju jemnejšiu chuť a v tomto prípade vynikajúco harmonizuje s delikátnou chuťou cherry paradajok. Odporúčam vyskúšať!