Bulharský šopský šalát (fotorecept)

janger, 7. mája 2011 o 16:09
Paradny salatik!

2010, 7. mája 2011 o 16:45
1- Ma asi 100 variant ako kapustnica
2- zasadne sa nepouziva cerstvy ovci syr ale nalozeny kozi "sirene" alebo feta a struha sa na vrch , nekraja sa v bulharskej verzii" Шопска салата".
3 -sopi nie su pastiery ale srbska mensina ale aj obyvatelia Sofie.
3- papriky sa pouzivaju aj surove a v daktorych verziach sa dava aj cesnak aj korenie atd.

marianne69, 7. mája 2011 o 18:18
....musi byt vyborny:-) (KK)

violetacamorova, 7. mája 2011 o 18:25
výborný šalát!

jatanika, 7. mája 2011 o 19:15
pekný šalátik... v lete si spravím podľa teba

jody, 7. mája 2011 o 20:53
Ako jedna z verzií šopského šalátu, ok. Až na tých pastierov.

letisia, 8. mája 2011 o 11:12
Mne je jedno koľko variant má tento šalát, aj aký syr sa dáva a či sa strúha, alebo krája, aj aké papriky sa používajú. Tento šalát mám veľmi rada a určite ho urobím aj podľa teba, aj keď v Bulharsku sme ho jedli aj v iných obmenách a dokonca nie všade rovnaký. Paprika by do neho mala ísť červená (možno nie v každom variante). V obchodoch dostať kúpiť sterilizovanú pečenú červenú papriku, takže si prípravu šalátu môžeme uľahčiť.

alena45, 8. mája 2011 o 13:00
je to ako s gréckym šalátom. Aj v Grécku som ho jedla na troch ostrovoch a vždy inak upravený aj ingrediencie sa mierne líšili. Podstatné je, že oba šaláty sú veľmi zdravé, určite viac ako majonézové a mám ich veľmi rada.

lucylee, 9. mája 2011 o 10:06
páči sa mi

vasulka, 9. mája 2011 o 12:17
najlepšia varianta ako píše 2010, ten sa u nás v lete stále robí, mňam...

nika60, 10. mája 2011 o 18:58
šalát je výborný ,robievam ho, akurát papriku nepečiem dávam surovú a syr dávam fetu s bylinkami a nám chutí ...

cica2, 14. mája 2011 o 00:29
tak tento šalát spravím, vďaka za recept ;-)

cica2, 15. mája 2011 o 19:52
@ pusta, velmi pekne ti ďakujem za skvelý recept. Dneska som tento šalát urobila a je výborný! Akurátne som len zmenila, že namiesto octu, som dala pár kvapiek citrónovej šťavy (lebo moji neľúbia ocot) a olej som dala olivový a dala som mladú jarnú cibuľku. Len škoda že som nezohnala čerstvý ovčí syr (ale na budúci týždeň, už budem mať) tak som dala feta syr, čo som dostala kúpiť v tescu. Takže u nás je už tento šalátik obľúbený a zase ho budem rada opakovane robiť, mňam:))....ináč dobrý nápad aj s tou paprikou v sáčku ;-)...dám aj foto, ja tam mám viacej syru, kedže celá rodina patríme, medzi milovníkov syrov :))

cica2, 27. júna 2011 o 19:27
@pusta , dneska som zase tento šalátik robila, velmi nám chutí! ;-)...už som konečne zohnala aj čerstvý ovčí syr:))

marianne69, 3. apríla 2012 o 16:21
@pusta tento salat je skvely,dnes som ho spravila na obed a naozaj sme si posusnali:-)urcite som ho nerobila posledny krat...dakujem

marianne69, 3. apríla 2012 o 16:25
a zabudla som, syr feta ,je v nom mnamkova:-)

maribe, 7. mája 2012 o 08:53
tiež ho takto robievam, môžem len a len odporučiť :)

sebo, 22. januára 2013 o 22:43
Pochvala za recept. Súhlasím s názorom, že tento šalát má asi sto variácií. "Privlastňujú" si ho Bulhari, Srbi či Macedónci. Často sa na jeho dochurenie používa petržlenová vňať, no v niektorých regiónoch aj u nás málo známe korenie čubrica. Viac zaujímavostí o šopskom šaláte na » www.i-potraviny.sk/sopsky-salat-povod-a-originalny-recept/...
. Dobrú chuť prajem :)