Šalát s avokádom, feniklom a zelerom

Name: Šalát s avokádom, feniklom a zelerom
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: avokádo , 1 ks , zrelé; zeler stonkový, 4 stonky; fenikel , 1/2 ks, čerstvý; šalát ľadový, 1/2 hlávky; paradajky cherry , 10 ks; citrónová šťava, z 1 citróna; soľ cesnaková , ,alebo sušený cesnak; olej olivový , na pokvapkanie šalátu; korenie čierne mleté; pažítka , jemne posekaná

tizian1cat, 3. januára 2011

Foto: tizian1cat

Najprv som chcela urobit niečo s jedným avokádom, čo mi zostal v chladničke, potom som tam našla aj pol feniklu a 4 zelerové stonky Zobraziť celý popisNajprv som chcela urobit niečo s jedným avokádom, čo mi zostal v chladničke, potom som tam našla aj pol feniklu a 4 zelerové stonky ...:-))) A to už znelo ako začiatok skvelého šalátu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

1 ks , zrelé	avokádo
4 stonky	zeler stonkový
1/2 ks, čerstvý	fenikel
1/2 hlávky	šalát ľadový
10 ks	paradajky cherry
z 1 citróna	citrónová šťava
,alebo sušený cesnak	soľ cesnaková
na pokvapkanie šalátu	olej olivový
	korenie čierne mleté
jemne posekaná	pažítka

Postup

1
Očistíme si avokádo, pokrájame na menšie kúsky,dáme do šalátovej misy a hneď polejeme šťavou z citróna. Pridáme pokrájané stonky zeleru, na tenké prúžky nakrájaný čerstvý fenikel a ľadový šalát. Cherry rajčinky iba prekrojíme na polovicu.
2
Pripravenú zeleninu pokvapkáme olivovým olejom, osolíme podľa chuti, na mlynčeku čerstvo zomelieme čierne korenie. Zľahka šalát premiešame, aby sme nepotlačili kúsky avokáda. Nakoniec posypeme pažítkou. Dáme na chvíľu ešte vychladnúť alebo hneď spapáme..:-)))