Šalát s avokádom, feniklom a zelerom

Autor receptu: tizian1cat

Najprv som chcela urobit niečo s jedným avokádom, čo mi zostal v chladničke, potom som tam našla aj pol feniklu a 4 zelerové stonky ...:-))) A to už znelo ako začiatok skvelého šalátu.

2
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

1 ks , zrelé avokádo
4 stonky zeler stonkový
1/2 ks, čerstvý fenikel
1/2 hlávky šalát ľadový
10 ks paradajky cherry
z 1 citróna citrónová šťava
,alebo sušený cesnak soľ cesnaková
na pokvapkanie šalátu olej olivový
korenie čierne mleté
jemne posekaná pažítka

Postup

Očistíme si avokádo, pokrájame na menšie kúsky,dáme do šalátovej misy a hneď polejeme šťavou z citróna. Pridáme pokrájané stonky zeleru, na tenké prúžky nakrájaný čerstvý fenikel a ľadový šalát. Cherry rajčinky iba prekrojíme na polovicu.
Pripravenú zeleninu pokvapkáme olivovým olejom, osolíme podľa chuti, na mlynčeku čerstvo zomelieme čierne korenie. Zľahka šalát premiešame, aby sme nepotlačili kúsky avokáda. Nakoniec posypeme pažítkou. Dáme na chvíľu ešte vychladnúť alebo hneď spapáme..:-)))