Ryžová ,,pizza,, bez múky

nika8 - fotkanika8, 8. júla 2014
Ryžová ,,pizza,, bez múky
Foto: nika8

Tento recept som našla v knihe Pečeme zdravě bez lepku a rozhodla som sa ju vyskúšať. Obmedziť múčne jedlá predsa neuškodí. Nám chutila, tak sa chcem s vami podeliť o recept. :)

40 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
1 šálka
1 ks
5 ks
1 ks
 alebo 1 čl instantného zeleninového vývaru
1 ks
Obloha:
1 ks
1
2 PL alebo kečup
1 ks
1 strúčik
 alebo klobáska

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu olúpeme a napicháme klinčekmi. Do hrnca dáme 1 šálku ryže (objem šálky 200 ml), 400 ml vody alebo zeleninového vývaru, pol lyžičky soli, cibuľu a bobkový list. Privedieme k varu a varíme na slabom stupni prikryté 20 min. Po dovarení vyberieme cibuľu, klinčeky a bobkový list.

  2. 2

    Nakrájame si suroviny na oblohu. Paradajku, papriku a cibuľu na tenké plátky, cesnak nadrobno. Šunku na kocky - ja som nemala, tak som použila klobásku. Tú som nakrájala na tenké kolieska, ktoré som si najprv trochu opiekla na panvici. Samozrejme, na oblohu môže každý použiť to, čo má rád. Môže byť aj bezmäsitá :)

  3. 3

    Do uvarenej ryže vmiešame vajce. Na panvici zohrejeme 1 PL olivového oleja a pridáme uvarenú ryžu. Uhladíme ju na dno panvice na placku. Potrieme paradajkovým pretlakom - ja som použila ostrý kečup, osolíme, okoreníme a pridáme bylinky. Obložíme paradajkou, paprikou, cibuľou, cesnakom, klobáskou, olivami a kukuricou. Vrch posypeme syrom.

  4. 4

    Na strednom ohni bez prikrývky opekáme na panvici asi 10 - 12 minút pokiaľ dno nestuhne a syr sa neroztopí.

  5. 5

    Vyšla mi pizza o priemere 26 cm. Môžme podávať teplú alebo studenú. Dobrú chuť :)

    Ryžová ,,pizza,, bez múky - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Pizza, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Bezlepková diéta, Pre štíhlu líniu

Diskusia k receptu

radost
môže byť..ryžové placky som kedysi skúšala..boli jedlé..:-)
micanela
@afataga - ako si si iste vsimla, nazov pizza je v uvodzovkach ... inak by som aj ja napisala, ze tu kazdy cokolvek slane nazve pizza :-)
ivav
krásna fotka, zaujímavý recept,určite ho vyskúšam
1x lusiax
nika8
dakujem pekne, dufam, ze vam bude chutit :)
@micanela : na obranu @afataga musim povedat, ze do uvodzoviek som to dala dodatocne po jej komente. Uvazovala som, ze to takto uvediem, ale nakoniec som tam ponechala nazov z knihy. Ale samozrejme, nie je to prava pizza, tak som to radsej takto upravila. Ale dakujem za komentar :)
micanela
ospravelnujem sa - ja som recept "zachytila" uz s uvodzovkami
nika8
V pohode :). Dufam len, ze dany recept niekoho inspiroval - bez ohladu na nazov :)
teekane
Perfektný recept, určite vyskúšam.....bez ohľadu na názov....niekto múdry sa tu stále chytá za slovíčka. dík za inšpiráciu :)
zdezda
Zostala mi udusena ryza, tak dam do nej vajce, a potom budem postupovat presne podla tvojho receptu. Uz sa tesim, ako prekvapim, vdaka tebe, moje kolegyne zajtra v praci :-)
nika8
som rada, ze recept inspiroval. Dufam, ze aj chutil :)