Ríbezľovo-tvarohový zákusok so šľahačkou fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si 2 nádoby na miešanie...vajíčka som rozdelila a do jednej som dala 6 žĺtkov , 4 lyžice cukru a 150g. masla...

   
2. 2

   do druhej som dala 6 bielkov a 4 lyžice cukru..

   
3. 3

   najprv som vymiešala bielky s cukrom na tvrdý sneh..

   
4. 4

   žltky s cukrom a maslom som vymiešala do peny..

   
5. 5

   k vymiešaným žĺtkom som po jednej lyžici pridávala tvrdý sneh a opatrne vmiešalva do cesta..

   
6. 6

   do tejto hmoty som po lyžici pridávala múku zmiešanú s práškom do pečiva a pomalými pohybmi opatrne vmiešalavala...

   
7. 7

   veľký plech som vystlala pečiacim papierom, ktorý som potrela celý olejom a vylila som naň cesto..

   
8. 8

   trúbu som nechala vyhriať na 180st. a koláč sa v nej piekol 20min...upečený som nechala vychladiť a upravila som ho na veľkosť podnosu..

   
9. 9

   pokiaľ sa cesto chladilo, pripravila som si krém...do 400ml .mlieka som dala 1 vanilkový cukor a 5 lyžíc detskej krupice a uvarila som hustú kašu...kým sa kaša chladila, zmiešala som tvaroh s cukrom a pridala šťavu z 1 citrónu...vychladnutú kašu som zmiešala mixérom s tvarohom a natrela som na koláč..

   
10. 10

    na krém som poukladala odstopkované, umyté ríbezle...

    
11. 11

    pripravila som si na vrch šľahačku...300ml smotany, 2 stužovače a 2 lyžice cukru som vymiešala na tvrdú hmotu...šľahačku som natrela na ríbezle..

    
12. 12

    na šľakačku som znovu uložila a vlastne ozdobila gulôčkami ríbezlí...

    
13. 13

    celý koláč v reze...