Red velvet palacinky

Postup

1. 1

   V miske rozhabarkujeme mlieko a vajíčka. Prilejeme minerálku a pridáme práškový cukor. Vlejeme taktiež olej a preosiatu múku s práškom do pečiva a štipkou soli.
2. 2

   Všetky suroviny zmiešame, aby sme dostali cesto bez hrudiek. Na záver vlejeme malinovú šťavu (mala som domáce zamrznuté maliny, po odmrznutí som tekutinu vliala do cesta), preosiate kakao a trocha červenej potravinárskej farby.
3. 3

   Z cesta pečieme palacinky na rozohriatej panvici z oboch strán. Plníme čokoládovým krémom a ozdobíme šľahačkou a ovocným pyré. (Ovocie rozvaríme, podľa potreby dodáme trocha vody. Podľa chuti pridáme práškový cukor a zahustíme škrobom). Môžeme pokvapkať aj roztopenou čokoládou.