Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Raw jahňacia panenka

eraserhead - fotkaeraserhead, 28. júna 2015
Raw jahňacia panenka
Foto: eraserhead
14 dní minút
príprava

Suroviny

2 ks
500 g
500 g
1 vetvička
1 vetvička
1 ČL
1/2 ČL




Postup

  1. 1

    Mäso očistíme od tuku. Rozmarín a koriander nasekáme na jemno, zmiešame zo soľou, cukrom a kakaom. Na čistú utierku nasypeme časť "marinády" položíme bazalku a mäso, zasypeme zvyškom marinády. Utierku zrolujeme do salónky a pevne zviažeme motúzom. Uložíme do ladničky na 2 týždne. Ak by sa utierka príliš premočila, vymeníme ju za novú. Keď uplynul čas, mäso očistíme od soli a podávame.

  2. 2

    Inšpirované, Manu Ridi

Diskusia k receptu

Pridaj koment
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
ano, videla som ked to robil, uz len trpezlivost,, vyzera super
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
pol kila cukru..kakao..a mäso..??
prosím ochutnať..bo inak netuším chuť..
@zareaguj
1x meraxes
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
Pekný recept. Už som skúšala kačacie prso podľa receptu od tiginko a br. panenku podľa Ridiho videoreceptu, oboje veľmi dobré. Jahniatko je pre nás skôr vzácnosť, no ak by som sa dostala k panenke, rada vyskúšam.
@zareaguj
65334_1466595453 - profilový obrázok
junior
junior
Tak toto som už robil, ale z bravčovej panenky. Našiel som recept- video niekde na nete. Je to fakt vynikajúce. Len mám dojem, že tam išla aj škorica, ale už nie som si istý. Tiež neviem, kde by som zohnal jahňaciu panenku. Musí to byť delikatesa.
@zareaguj
31953_1471720145 - profilový obrázok
denyany
denyany
Slintám, slintám, slintám! Toto by som rada ochutnala!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
renulienka
renulienka
Jarné jahnata čo som kupila mali veru malú panenku, tak na jesen skusime ;-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre


Tipy na recepty z Varechy

Pšeno so zeleninou a s tofu (fotorecept)

Pšeno so zeleninou a s tofu (fotorecept)

Zmes korenia na miešané vajíčka (fotorecept)

Zmes korenia na miešané vajíčka (fotorecept)

Zapečené fazuľky so strúhankou (fotorecept)

Zapečené fazuľky so strúhankou (fotorecept)

Cesnak pečený v oleji (videorecept)

Cesnak pečený v oleji (videorecept)

Tipy na články z Varechy

Rôzne chute: 11x vyprážaná ryba v cestíčku, aj to však môže byť zakaždým iné

Rôzne chute: 11x vyprážaná ryba v cestíčku, aj to však môže byť zakaždým iné

Tajný trik cukrárov: Pridajte túto nečakanú prísadu do čokoládového koláča. Spraví s ním naozajstné divy!

Tajný trik cukrárov: Pridajte túto nečakanú prísadu do čokoládového koláča. Spraví s ním naozajstné divy!

Nech je to pestré: S mäsom, cestovinami aj v langošoch. 12 vynikajúcich jedál, v ktorých si vychutnáte májovú bryndzu

Nech je to pestré: S mäsom, cestovinami aj v langošoch. 12 vynikajúcich jedál, v ktorých si vychutnáte májovú bryndzu

Aby to vyšlo: Zlá skúsenosť s roztápaním bielej čokolády? Môže za to nesprávny druh alebo spôsob, akým ste to robili

Aby to vyšlo: Zlá skúsenosť s roztápaním bielej čokolády? Môže za to nesprávny druh alebo spôsob, akým ste to robili



Redakčné tipy z Varechy
  1. Má vaše pečivo to najlepšie za sebou? 12 receptov na sladké dobroty, v ktorých ho môžete zužitkovať Magazín Varecha: Má vaše pečivo to najlepšie za sebou? 12 receptov na sladké dobroty, v ktorých ho môžete zužitkovať
  2. Pasta alla Norma Recepty: Pasta alla Norma
  3. Tvarohový mrkváč Koláče: Tvarohový mrkváč
  4. Jednoduchá kôprová omáčka Recepty: Jednoduchá kôprová omáčka


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Cesnak pečený v oleji
    Cesnak pečený v oleji

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jednoduchá kôprová omáčka Jednoduchá kôprová omáčka
  2. Pasta alla Norma (cestoviny s paradajkovou omáčkou a baklažánom) Pasta alla Norma (cestoviny s paradajkovou omáčkou a baklažánom)
  3. Tvarohový mrkváč Tvarohový mrkváč
  4. Pečené cuketové guľky so syrom a s mletým morčacím mäsom Pečené cuketové guľky so syrom a s mletým morčacím mäsom
  5. Cesnak pečený v oleji (videorecept) Cesnak pečený v oleji +video
  6. Zmes korenia na miešané vajíčka (fotorecept) Zmes korenia na miešané vajíčka +fotopostup
  7. Zapečené fazuľky so strúhankou (fotorecept) Zapečené fazuľky so strúhankou +fotopostup
  1. Syrom a jarnou cibuľkou plnené batôžky z cesta z chladničky (videorecept) Syrom a jarnou cibuľkou plnené batôžky z cesta z chladničky +video
  2. Orechové rožky z mascarpone (fotorecept) Orechové rožky z mascarpone +fotopostup
  3. Zapečený karfiol s brokolicou ako príloha alebo samostatné jedlo (fotorecept) Zapečený karfiol s brokolicou ako príloha alebo samostatné jedlo +fotopostup
  4. Jednoduchá kôprová omáčka Jednoduchá kôprová omáčka
  5. Sviečková na smotane (fotorecept) Sviečková na smotane +fotopostup
  6. Lambeth torta (fotorecept) Lambeth torta +fotopostup
  7. Kváskové pita chleby (videorecept) Kváskové pita chleby +video
  1. Varený karfiol so zemiakovou kašou a s hlávkovým šalátom s medovo-citrónovou zálievkou Varený karfiol so zemiakovou kašou a s hlávkovým šalátom s medovo-citrónovou zálievkou
  2. Pečené vylepšené zemiakové fašírky Pečené vylepšené zemiakové fašírky
  3. Syrom a jarnou cibuľkou plnené batôžky z cesta z chladničky (videorecept) Syrom a jarnou cibuľkou plnené batôžky z cesta z chladničky +video
  4. Orechové rožky z mascarpone (fotorecept) Orechové rožky z mascarpone +fotopostup
  5. Zapečený karfiol s brokolicou ako príloha alebo samostatné jedlo (fotorecept) Zapečený karfiol s brokolicou ako príloha alebo samostatné jedlo +fotopostup
  6. Domáca pistáciová zmrzlina (videorecept) Domáca pistáciová zmrzlina +video
  7. Cuketovník s kyslou smotanou (fotorecept) Cuketovník s kyslou smotanou +fotopostup
  1. Nepečený cheesecake à la dubajská čokoláda Nepečený cheesecake à la dubajská čokoláda VIDEO
  2. Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku VIDEO
  3. Že vaše domáce hranolky pečené v rúre nikdy nie sú chrumkavé? Tento malý trik všetko zmení! Že vaše domáce hranolky pečené v rúre nikdy nie sú chrumkavé? Tento malý trik všetko zmení! VIDEO
  4. Rýchly likér bez vajec? Skúste tento s vanilkovým jogurtom Rýchly likér bez vajec? Skúste tento s vanilkovým jogurtom VIDEO
  5. Vajíčkové kvetinky Vajíčkové kvetinky VIDEO
  6. Avokádové krekry Avokádové krekry VIDEO
  7. Nepečená jahodová stracciatella torta Nepečená jahodová stracciatella torta VIDEO
  1. Recepty od srdca: 15 jedál, ktoré nás naučili variť naše mamy a robíme ich dodnes Recepty od srdca: 15 jedál, ktoré nás naučili variť naše mamy a robíme ich dodnes
  2. Pre chutnejší výsledok: Mrazíte si pečivo? S týmto trikom bude po rozmrazení chrumkavé ako od pekára Pre chutnejší výsledok: Mrazíte si pečivo? S týmto trikom bude po rozmrazení chrumkavé ako od pekára
  3. Strúhaný, sypaný aj linecký: 11 receptov na tvarohové koláče, ktorými sa zavďačíte celej rodine Strúhaný, sypaný aj linecký: 11 receptov na tvarohové koláče, ktorými sa zavďačíte celej rodine
  4. Nezostaňte hladní: 12 večerí na spôsob čo dom dal. Zachránia vás, keď ste nestihli nakúpiť Nezostaňte hladní: 12 večerí na spôsob čo dom dal. Zachránia vás, keď ste nestihli nakúpiť
  5. Nechýba ani krémeš: 10 receptov na sviatočné zákusky s medom. Tieto naozaj stoja za hriech Nechýba ani krémeš: 10 receptov na sviatočné zákusky s medom. Tieto naozaj stoja za hriech
  6. 11 receptov na mrkvové zákusky: Chystáte oslavu a chcete byť originálni? Upečte dezert s pridanou hodnotou 11 receptov na mrkvové zákusky: Chystáte oslavu a chcete byť originálni? Upečte dezert s pridanou hodnotou
  7. Tajný trik cukrárov: Pridajte túto nečakanú prísadu do čokoládového koláča. Spraví s ním naozajstné divy! Tajný trik cukrárov: Pridajte túto nečakanú prísadu do čokoládového koláča. Spraví s ním naozajstné divy!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí
  2. TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
Ďalšie rebríčky