Omeleta s dubákmi
Omeleta s dubákmi

Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 20. septembra 2019

Že ešte huby rastú, som neverila. Pripravila som ich na cibuli a uložila na vajcovo-petržlenovú omeletku.

3
porcie
30 minút
príprava
20 minút
na 160 °C

Suroviny

 čerstvé
1 PL
1 ks väčšia
štipka
štipka
podľa chuti
podľa chuti
1 KL
Na omeletu:
3 ks
3 PL čerstvá
1 PL
podľa chuti
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Takéto krásne dubáky som dostala, úplne zdravé, bez poškodenia.

    Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Očistila som ich a umyla a nakrájala. Ešte aj ten najväčší klobúk je úplne čistý.

    Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakrájala a pripravila som si cibuľu.

    Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Masť som dala do rajnice rozohriať, pridala som štipku celej rasce a potom nakrájanú cibuľu a opiekla.

    Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do rajnice som dala zovrieť vodu, dubáky som vložila do vriacej vody, poobracala vareškou a vypla. Potom som ich scedila a nechala odkvapkať.

    Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridala som ich k cibuli.

    Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A ochutila - soľ, mleté čierne korenie a štipka červenej mletej papriky.

    Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pomaly som ich pražila 20 min. K hotovým som napokon pridala trošku umu, premiešala, ale už nevarila.

    Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pripravila som si omeletku: Vajcia som zmiešala s nasekanou petržlenovou vňaťkou, osolila, okorenila.

    Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Maslo som nechala rozohriať.

    Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Vajcia som vyliala a upiekla omeletu.

    Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Hotové dubáky som uložila na omeletu a podávala s paradajkovým šalátom. Prajem vám dobrú chuť.

    Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu
@smejkad ,našla som jeden taký recept kde pridali k hotovým hubám koňak,,ja som to chcela vyskúšať,,,chuť to malo veľmi zaujímavú a páči sa mi to,,,zase to bolo len malé množstvo,lebo som sa bála,že si pokazim celú smazenicu,,,naopak bolo chutné,,inak nijakú úlohu to tam nemá,,,môžeš vyskúšať v malom množstve,,,ďakujem pekne za komentár...
Vajcia mám aj petržlenovú vňať, len tie dubáky mi chýbajú. Hádam už nejaké narastú. Konečne u nás popršalo, tak sa nám snáď zadarí.. :-) pekný receptík

Pridaj komentár k receptu: