Pomalu pečená kližka se zelenou paprikou v kukuřici fotorecept
Kližka pomalená v troubě s jednoduchou a skvělou přílohou. Přílohu uvádím jako veg, je výborná i bez masa a přidávám samostatný recept viz příloha
porcie
príprava
na 80 °C
Suroviny
| 1/2 kg |
|
| 1 ks |
|
| 1/4 ks menší |
|
| 1 ks stredná nelúpaná (alebo jarná) |
|
| 2 sušené lístky |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Prílohová kukurica: | |
| 1 PL |
|
| 1 ks menšia (alebo jarná cibuľka) |
|
| 1/2 bal.mrazené |
|
| 1/2 ks |
|
| 1 ČL |
|
|
|
|
Postup
-
1
Do pekáčku nebo vhodného kastrolu na pečení vložím kližku. Celou nebo rozebranou na jednotlivé svalové kousky.Podleju vodou aby kližka byla do 1/3 ponořená. Přidám všechno koření, přiklopím a v troubě pomalím při teplotě 80°C přibližně 7 hodin.
- 2
Hotovou kližku nechám v troubě a začnu dělat kukuřici.
- 3
Do kastrůlku nebo hluboké pánve dám rozehřát olej. Do rozpáleného dám plnou lžičku kmínu. Když začne praskat, přidám pokrájenou cibuli. Chvilku restuju a přidám na obloučky nakrájenou zelenou papriku a po několika minutách nasypu kukuřici.Několikrát promíchám,osolím, podleju troškou vody a dusím dokud není kukuřice měkká a tekutina vydušená.
- 4
Maso naplátkuju na talíř, přidám hromádku kukuřice. A je to!
- 5
Vývar z masa použiju na polívku, na omáčku.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
krásne servírované.
Jenze ja ho nemam, nemam misto a take mi trouba el. vyhovuje vic, je velka. Maso si předěláš, podleješ, přikreješ (na velky kastrol davam plech na pečení) a das do trouby na 70 - 801C a jdes spat nebo nekam pryc :-) Nadherně to voní a je to to nejlepší maso jaké můžeš mít bez obav, že ho spálíš. Zkus guláš třeba !