Foto: alexdidi Úspešná realizácia podľa Číňana. Výsledok? Zaujímavá polievočka s vôňou po ďumbieri a chuťou húb šitake. 4 porcie 10 min príprava 140 min tepelná úprava Suroviny 6 ks, sušené huby šitake 750 g hovädzí chvost 1 ks, menší pór 3cm čerstvý zázvor 2 PL ryžové víno soľ korenie čierne mleté TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu Postup prípravy 1 Hovädzí chvost posekáme(najlepšie je však si ho dať posekať už pri kúpe u mäsiara) na malé kúsky, opláchneme a vložíme do 1 1/2l studenej vody. 2 Privedieme do varu a stiahneme penu. 3 Pór a zázvor očistíme, porežeme na menšie kúsky a spolu s ryžovým vínom pridáme k mäsu. Pod pokrievkou pri miernom ohni varíme asi 2 hodiny až je mäso mäkké. 4 Kým sa nám polievka varí, namočíme si huby šitake do studenej vody. Keď už je mäso mäkké, vyberieme pór a ďumbier, vložíme namočené huby a varíme ešte 20 minút. Osolíme, okoreníme a podávame. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Hovädzie mäso Huby Čínska kuchyňa Polievky Varené
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Utopenci v aspiku fotorecept 2 Sterilizovaný uhorkovo-mrkvový šalát fotorecept 3 Perzský uhorkovo-paradajkový šalát 4 Čokoládovo-kokosový zákusok fotorecept 5 Guacamole s čili videorecept 6 Bezlepkové maslové sušienky bez vajíčka 7 Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sviečková omáčka bez múky 2 Fazuľka s paradajkami videorecept 3 Ríbezľová torta k narodeninám fotorecept 4 Celeráček 5 Pečené bravčové rebierka fotorecept 6 Utopenci v aspiku fotorecept 7 Cestoviny so šampiňónovou omáčkou * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vynikajúci hrnčekový zákusok fotorecept 2 Chlebové placky s bazalkovo-cesnakovým maslom fotorecept 3 Delikatesné kávovo-čokoládové tortičky 4 Langoše ako ich pripravujem teraz fotorecept 5 Anna rezy fotorecept 6 Zmrzlina zo Salka fotorecept 7 Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou fotorecept 2 Škoricové koláčiky fotorecept 3 Kuracie prsia v cestíčku fotorecept 4 Tvarohové koláče fotorecept 5 Bavorská kapusta so zemiakovými šúľkami 6 Vejár z bravčového karé fotorecept 7 Jednoduchá nepečená smotanová torta s ovocím * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 10x cuketa naslano: Od placiek až po halušky 2 Stánok s langošmi: Nemusíte stáť v rade, upečte si vlastné 3 10x sladká cuketa: Aj z tejto skvelej zeleniny môže byť výborný koláč 4 Slivkobranie: 10 fajných koláčov so slivkami 5 Návšteva z Mníchova 6 Varecha 33/2019: Niečo dobré z hydiny 7 Varecha 34/2019: Studené lahôdky Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Pečené bravčové rebierka (fotorecept) Tepsi kebab baklažánový (fotorecept) Kuriatko s pečeňovou plnkou na hráškovom pyré Filet z teľacieho lýtka s kosťou Vyprážané kuracie stehná s batatovým pyré a so šalátom coleslaw Bezmäsité recepty Cestoviny so šampiňónovou omáčkou Fazuľka s paradajkami (videorecept) Celeráček Langoše ako ich pripravujem teraz (fotorecept) Chlebové placky s bazalkovo-cesnakovým maslom (fotorecept) Koláče, zákusky Bezlepková dvojfarebná vianočka vo forme Maková bublanina so slivkami a ríbezľami (fotorecept) Broskyňový koláč s pudingom (fotorecept) Tvarohovo-špaldová bábovka Čerešňový koláč z jogurtu (videorecept) Torty Ríbezľová torta k narodeninám (fotorecept) Torta k narodeninám (fotorecept) Citrónový tvaroháč à la cheesecake Tvarohová torta s jahodami Luxusný cheesecake s malinami a bielou čokoládou (fotorecept) Polievky Polievka zo žltého melóna (fotorecept) Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) Krémová polievka s cuketovými rezancami a restovanými paradajkami (fotorecept) Studená čerešňová polievka (videorecept) Číre paradajkové consommé Šaláty Kuskusový šalát (videorecept) Intergalaktická chudnúca panvička (videorecept) Coleslaw šalát (videorecept) Melónový šalát so syrom (videorecept) Letný šalát s rukolou, reďkovkami a balkánskym syrom
