Plnený hermelín videorecept

TV Varecha, 13. februára 2020

Jednoduchá, rýchla a veľmi chutná variácia spracovania hermelínu.
Zdroj: Pripravené podľa receptu od @siuuu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hermelín #syr #plnenýhermelín #sušenéparadajky #pistácie #studenépokrmy #studenákuchyňa #bezvarenia

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1 ks (hermelín)	syr s bielou plesňou
podľa chuti	pistácie
podľa chuti	paradajky sušené
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	soľ

Postup

1
Hermelín pozdĺžne rozkrojíme a vyberieme mäkkú časť syra, ku ktorému pridáme posekané pistácie a sušené paradajky.
2
Zmes premiešame, dochutíme čiernym mletým korením a soľou.
3
Pripravenou zmesou naplníme vydlabaný hermelín, zabalíme do fólie a necháme v chlade stuhnúť.

Tiež hermelín:

Nakladaný hermelín (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

siuuu

siuuu 13. februára 2020 o 10:30

Pekne spracované - ja radšej používam dehydrované paradajky a vnútro zo syra viac rozmačkám vidličkou, všetko sa potom lepšie spojí a náplň je kompaktnejšia - ale aj táto verzia je zaujímavá.

@zareaguj

Pekný komentár

1x radost

hannes

hannes 14. februára 2020 o 09:14

Plnený hermelín máme doma radi a určite tento zaradím do repertoiru. A neskúsite toto? Hermelín prekrojíme rovnako, ako v uvedenom recepte. Po zmäknutí opatrne vyberieme vnútro, dáme ho do misky, pridáme malú lyžičku masla, štipku mletého korenia, hladkú malú lyžičku jemne sekanej petržlenovej vňate, trený cesnak a trocha hrubo sekaných orechov. Dobre zmiešame, naplníme hermelín, uzavrieme obe strany a dáme do chladničky. Po vybratí pokrájame na osminky, ako tortu. Na tanieri je to veľmi efektné. A chutné...

@zareaguj

Pekný komentár

2x radost a pravnac